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Entrevistas,

La tierra de Boz

Boz Scaggs tuvo un gran éxito con la Steve Miller Band y alcanzó el estrellato con su álbum de 1976, 'Silk Degrees'. Treinta y cinco años después, sigue siendo uno de los nombres más importantes del rock, y ahora el vino es un proyecto paralelo preciado. La marca de vino del músico de 66 años, Scaggs Vineyard, se especializa en variedades de Ródano del viñedo de la finca en el monte Veeder en Napa (arriba). Estos son algunos de sus pensamientos sobre su identidad secreta:

Su evolución hacia la apreciación del vino: “Crecí en un pequeño pueblo del norte de Texas y no había mucho vino por ahí. Pero luego viví en Francia, donde estaba más disponible, más un estilo de vida. En San Francisco, quizás hace 30 años, había un proveedor epicúreo de importaciones francesas. Tenía un Gigondas que se convirtió en uno de sus favoritos, el vino de mi casa. Me gustó más que la mayoría de los vinos de California en ese momento '.



Viticultura, primer paso: “He estado viviendo en San Francisco desde el 67. Solía ​​andar en motocicleta por el norte de California y Mount Veeder se había convertido en parte de mi viaje. Me gustó la vista, la sensación. Le mostré el lugar a mi prometida, ahora mi esposa, Dominique. Tenía un letrero de 'se vende', así que decidimos comprarlo y construir una cabaña para una escapada de fin de semana en 1996. Ahora es nuestra residencia principal '.

Viticultura, segundo paso: “Comenzamos a hacer un Grenache-Syrah-Mouvèdre en 2002. Pero [solo] comencé a tomar en serio la venta de ellos hace cuatro años. Ken [Bernards, el enólogo] me puso en contacto con un corredor. Así que hemos avanzado poco a poco para entrar en el negocio del vino durante años '.

La correlación entre el proceso creativo en la música y en el vino: “¡Sin duda, siempre ha existido un vínculo entre las bebidas alcohólicas y la música! Esta es una conversación en curso. Mi amigo, Kermit Lynch, ha estado trabajando en un libro sobre eso. Hemos hablado de ello con muchas copas de vino y discos orientados a las raíces. Ciertamente he llegado a respetar el arte del enólogo. No pretendo saberlo. Pero lo vi, lo olí, lo probé, y hay un arte distintivo en tomar algo de las raíces desnudas y hacer algo hermoso '.

La música calma la levadura salvaje