Close
Logo

Acerca De Nosotros

Cubanfoodla - Este Popular Vino Calificaciones Y Comentarios, La Idea De Recetas Únicas, Información Acerca De Las Combinaciones De Cobertura De Noticias Y Guías Útiles.

Image
Noticias Del Vino

Jean-Charles Boisset y Gina Gallo honrados por su espíritu empresarial global

Jean-Charles Boisset, propietario de Boisset Family Estates, y su esposa, Gina Gallo, enóloga de Gallo Signature Series Wines, fueron galardonados con el Premio Chuck Smith de Emprendimiento Global por el Instituto de Liderazgo Empresarial (IEL) de la Universidad John F. Kennedy en el Tercera Ceremonia de Entrega de Premios al Emprendedor del Año celebrada el 16 de mayo de 2014. Boisset y Gallo son reconocidos como dos líderes en emprendimiento vitivinícola, y por su enfoque global y energía para hacer crecer su empresa familiar.

CapSeal, una nueva herramienta para combatir la falsificación y el fraude de vino, ya está disponible para los productores y se demostrará en Vinexpo Hong Kong del 27 al 29 de mayo. Las empresas INSIDE Secure y Selinko colaboraron en el producto, que consiste en un chip de seguridad que se inserta en el cuello de la botella y una aplicación móvil que lo acompaña. El chip y la aplicación confirman que la cápsula de la botella no ha sido manipulada y que no se ha quitado el corcho. El sistema CapSeal pendiente de patente cumple con las botellas de cápsulas existentes, por lo que los productores pueden usar el sistema sin reemplazar sus tapones y cápsulas estándar.



vino de nueva zelanda

El jueves 22 de mayo, Jackson Family Wines anunció su equipo de gestión para la recién creada Gran Moraine Winery (anteriormente Solena Estate Winery) en Yamhill, Oregon. La compañía con sede en California, que compró la propiedad en mayo pasado, nombró a la vinatera de Oregón Eugenia Keegan para supervisar el viñedo y la bodega de la ladera de 220 acres, mientras que Ken Kupperman será el director de viñedos.

Un equipo de científicos del Instituto de Investigación para la Ciencia de los Alimentos en Madrid, España, y la Universidad de Zúrich descubrió que el vino tinto, junto con el extracto de semilla de uva, era eficaz para ralentizar el crecimiento de bacterias y combatir la caries dental y la pérdida de dientes. Los investigadores esperan que su estudio contribuya al desarrollo de productos que protegen las enfermedades dentales.