Enólogos en Toscana y Piamonte culpe al clima de una cosecha particularmente mala este año, y se estima que los rendimientos caerán hasta en un 50 por ciento en algunas áreas. Es una cosecha que será recordada como una de las más pequeñas de la era posterior a la Segunda Guerra Mundial.

Asociación de agricultores de Italia Coldiretti y grupo de enólogos Asenólogos los rendimientos reportados podrían ser alrededor de un 25% más bajos que el año pasado en general. Sequías de verano en Chianti y otras denominaciones en Toscana han provocado que los rendimientos caigan hasta en un 30 por ciento. A Piedmont le ha ido relativamente mejor, y se espera que los rendimientos caigan alrededor del 15 por ciento con respecto al año pasado.

Coldiretti estima una producción total en 2017 de alrededor de 41,1 millones de hectolitros, 13 millones menos que en 2016. Las regiones de Lazio y Umbría también se han visto muy afectadas con un déficit del 40 por ciento. Sicilia ha visto una caída del 35 por ciento en la producción.

Este año ha sido desafiante

Los enólogos dicen que el año pasado ha sido excepcionalmente desafiante. Un invierno seco y templado provocó los primeros brotes de vid que luego se vieron afectados por el daño de las heladas tardías en abril. Luego vino una ola de calor, tan intensa que los lugareños apodaron 'Lucifer'. La ola de calor estuvo acompañada de una sequía de verano. Las granizadas de septiembre fueron el asalto final.

La lluvia de principios de verano seguida de calor también impulsó los niveles de azúcar en las uvas y provocó una cosecha temprana, y Sicilia comenzó casi tres semanas antes de lo habitual.

“Definitivamente no podemos hablar de un año memorable. Eso sería como negar la realidad ”, dijo Riccardo Cotarella, presidente de Assoenologi. “Es demasiado pronto para hacer previsiones exactas sobre la cantidad y la calidad de la cosecha de este año. En términos de calidad, podemos decir que puede variar de buena a excelente, con mejores resultados en aquellos viñedos que han utilizado con éxito el riego de rescate ”, agregó.

Toscana ha sido una de las regiones más afectadas, con caídas de rendimiento estimadas de hasta 40 por ciento o 50 por ciento en algunas áreas, dijo Tulio Marcelli, presidente de la sucursal toscana de Coldiretti. 'Ese clima fue una anomalía real, esperemos que nunca vuelva a suceder', agregó.

Mario Andrion, el enólogo de Castillo de Verduno , un productor piamontesa de Barolo y Barbaresco, dijo que los últimos días de cosecha trajeron cierto alivio.

“Empezamos la vendimia con Moscato y obtuvimos muy buenos resultados. Estaba un poco más preocupado por los vinos tintos. Pero me siento mucho mejor ahora que tengo a Barbaresco y Barolo a salvo en las bodegas ”, dijo.