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Viajar

Sicilia, Italia | Mejores destinos de vinos 2017

La soleada Sicilia, la isla más grande del mar Mediterráneo, se encuentra junto a la punta de la península en forma de bota de Italia. Salpicada de antiguos templos griegos y catedrales normandas construidas por antiguos invasores, la isla tiene una rica historia y un legado cultural multifacético. También cuenta con kilómetros de playas vírgenes, paisajes impresionantes y el volcán activo más alto de Europa, el Monte Etna.

Mapa de SiciliaAdemás de esas maravillas, Sicilia elabora fantásticos vinos con uvas autóctonas e internacionales. Produce de todo, desde tintos con mucho cuerpo hasta blancos vibrantes con minerales. Combínelos con la fantástica cocina local y comprenderá por qué este es un paraíso para los amantes del vino.

Donde cenar

A La Madia , un restaurante con dos estrellas Michelin en Licata, el chef Pino Cuttaia hace -deliciosas interpretaciones de platos locales que complementan una excelente carta de vinos. En Linguaglossa, cerca del monte Etna, una comida de alta gama en el favorito de los enólogos Shalai es un deber. En Palermo, pasa por Focaccceria antigua San Francesco , que sirve cocina tradicional y es amado por los lugareños.

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Donde quedarse

Palermo es una base ideal para excursiones de un día a las bodegas de la parte occidental de la isla. Hospédese en el elegante y céntrico Mercure Palermo Excelsior City . Para visitar lugares vinícolas del sureste, alójese en el encantador Masseria degli Ulivi , una granja reformada en Val di Noto. En las laderas del monte Etna y rodeado de viñedos, relájese en el encantador Finca San Michele .



Shalai

Shalai



Otras actividades

La prístina costa de Sicilia ofrece playas y complejos turísticos de primer nivel que brindan mucha diversión al aire libre. La isla también tiene una serie de monumentos antiguos y sitios arqueológicos. En Agrigento, el Valle de los Templos es un recorrido por algunos de los templos griegos mejor conservados del mundo. Eso data del siglo V a. C. y es un sitio del patrimonio mundial de la UNESCO.

Consejo de presupuesto

Ruinas y columnas del teatro antiguo de Taormina, con el monte Etna al fondo

Ruinas y columnas del teatro antiguo de Taormina, con el monte Etna al fondo

Aprende de los lugareños: pasa un día en el pequeño balneario de Mondello , a un corto trayecto en autobús desde Palermo. Relájate en la playa y nada en sus aguas turquesas.



Cuando ir

Para disfrutar de las playas y la región vinícola, visite Sicilia entre finales de la primavera y principios del otoño.

'De todas las impresionantes vistas del Etna, una caminata hasta el pequeño y extinguido volcán de Mojo ofrece uno de los paisajes más hermosos del gran volcán'.

Dónde degustar

El vino se produce en toda la isla. Muchas áreas ahora tienen rutas del vino oficiales, o Rutas del Vino, que facilitan la gira por el país del vino. Aunque los productores animan a los visitantes a que vengan y prueben, haga una cita con anticipación. En Marsala, una visita a las bodegas históricas del galardonado Donnafugata La bodega es imprescindible. Asegúrese de pasar por la propiedad líder Finca Rapitalà en Camporeale, cerca de Alcamo. En la provincia sudoriental de Ragusa, planifique una visita al productor biodinámico de culto ALGO en Vittoria. Un viaje a Tarea de Almerita en su finca Regaleali, entre Palermo y Caltanissetta, también debería estar en el itinerario de todos los amantes del vino. En el noreste, recorra la impresionante región vinícola del Etna y planifique una visita a Cottanera . El galardonado Planeta La firma tiene cinco fincas en Sicilia y ofrece a los visitantes un viaje incomparable por los territorios vitivinícolas de Sicilia.

Tenuta San Michele Sicilia

Tentuta San Michele, Sicilia / Foto de Andrea Savini

Vinos Destacados

Muchos productores elaboran interpretaciones soleadas de uvas internacionales como Merlot, Syrah, Chardonnay y Cabernet Sauvignon, pero la mayoría de las empresas se centran en las uvas autóctonas de la isla. De las cálidas llanuras de Marsala, pruebe Grillo, un blanco fresco y sabroso, así como Marsala, un vino de postre fortificado que está regresando. El suave y jugoso Nero d’Avola, en su mejor momento en el área de Noto, es el rojo insignia de la isla. Desde la zona de Vittoria, no se pierda el pulido Cerasuolo di Vittoria o el brillante Frappato, el tinto de verano perfecto. Los tintos y blancos elegantes y minerales de las laderas del monte Etna se encuentran entre los vinos más emocionantes que salen de Italia.

Local al tanto

alessio-planeta

Alessio Planeta

Productor de vino célebre Alessio Planeta sugiere una visita a la zona norte del monte Etna, donde se puede caminar por el bosque y viñedos. “De todas las impresionantes vistas del Etna, una caminata hasta el pequeño y extinguido volcán de Mojo ofrece uno de los paisajes más hermosos del gran volcán. Subiendo casi a 3,300 pies, encontrarás las grands crus, que terminan en el flujo de lava de 1991, mostrando toda la gran energía de la montaña '.

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