E & J Gallo of Modesto continúa su expansión en el nivel de lujo de vinos y licores de California, gastando una cantidad no revelada para comprar con sede en Mendocino Germain-Robin , una destilería dedicada a la elaboración de brandies premium con uvas de vino de California.

'Nos sentimos honrados de que hayan pensado en nosotros y nos hayan confiado para hacer todo lo posible para mantener sus valores y la fidelidad del producto', dijo Ernest J. Gallo, gerente general del negocio de licores de Gallo. 'Tiene mucha importancia.'

Gallo está adquiriendo la marca, su inventario de brandies añejos y envejecidos y otros productos terminados. Algunos de los brandies se remontan a tres décadas y se elaboran con una amplia variedad de uvas de vinificación. El cofundador Ansley Coale y el aprendiz de Germain-Robin y actual destilador y maestro de bodega, Joseph Corley, seguirán involucrados.

En el corto plazo, Gallo dijo que quiere asegurarse de que la compañía transfiera las prácticas de destilación, el estilo y la devoción de Germain-Robin a la bodega.

'Tendremos que trabajar para integrarlo en nuestra cadena de suministro y trabajar para alinearlo con nuestra red de distribución', agregó Gallo. “Y trate de capturar la cultura, la historia y las personalidades de los fundadores de la empresa, no solo el producto. Es un inventario especial, no puede reemplazarlo. Lo que hace que el inventario sea único es la variedad de variedades y edades de las variedades destiladas, que agrega características aromáticas y de sabor que no se encuentran en ninguna otra parte del mundo '.

Descubrió a Germain-Robin a mediados de la década de 1990.

“La primera vez que tomé su brandy, me dijeron, este es el mejor brandy del mundo”, dijo Gallo. “El XO dejó una impresión real. He sido fanático de su trabajo durante más de 20 años. Son visionarios, artesanos sin duda, parangones de la artesanía, tan auténticos como son '.

Hace varios años, Gallo se acercó a Coale solo para conocer al visionario. Han tenido una relación personal desde entonces. Coale jugó un papel clave en la primera Cumbre de Brandy de California organizada por E&J Gallo esta primavera.

Mucho se ha hablado de la fundación de Germain-Robin, una asociación entre el francés Hubert Germain-Robin y Coale, quien estableció una destilería artesanal en Ukiah a principios de la década de 1980 después de que Coale recogiera al Germain-Robin que hacía autostop en las carreteras del condado de Mendocino.

Germain-Robin nació en la propiedad de su abuelo cerca de Cognac, destiladores de su familia desde 1782 bajo el nombre de Jules Robin y Cie. Formado en los principios de la doble destilación, llegó a California en 1981, atraído por las libertades que le ofrecía para destilar con lo que fuera. las uvas que creía eran las mejores.

Con su socio Coale, cuya familia era propietaria de la tierra donde se instaló por primera vez, Germain-Robin experimentó con 40 tipos de uva con brandy, así como con diferentes levaduras y barricas. Los primeros brandies del socio comenzaron a destilarse en 1983.

Hubert Germain-Robin se desempeñó como maestro destilador y maestro mezclador hasta 2006. Actualmente es consultor internacional de destilación.