Cómo construir un horno de piedra para pizza
Herramientas
- nivel
- punzón central
Materiales
- mortero
- arena
- barra de refuerzo
- clavos
- papel de alquitrán
- teja de pizarra
¿Como esto? Aquí hay más:
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Construye la Base
Las cantidades necesarias para cada uno de estos materiales varían según su aplicación particular. Lleve las dimensiones a un proveedor de materiales local, donde calcularán la cantidad necesaria de cada producto. Utilice siempre protección para los ojos y siga las precauciones de seguridad adecuadas cuando trabaje con herramientas eléctricas o neumáticas.
Comience construyendo la base y la estructura interna del horno. El primer paso es medir el contorno de la base y fijarlo con bloques de cemento. La clave para construir el bloque es verificar el nivel con frecuencia y usar mucho mortero.
Paso 2
Cree la base del piso del horno
Una vez que la estructura del horno esté a la altura del pecho, corte las ranuras en el bloque y corte la barra de refuerzo para colocarla en un patrón entrecruzado. Esto creará la base para el piso del horno cuando se vierte el concreto. Coloque 3 pulgadas de arena, cúbralo con papel alquitranado y vierta el concreto.
Paso 3
Frente al horno
Utilice un revestimiento de piedra fina para hacer frente al horno. La chapa viene en esquinas y planos. Se aplica fácilmente con mortero, solo cubra y presione firmemente en su lugar. Coloque el piso del horno con un mortero resistente al calor.
Paso 4
Construye el horno abovedado
Con el piso listo, ensambla cuidadosamente el horno abovedado. Con el mismo mortero resistente al calor, unir las piezas. Luego construya el trabajo de bloque restante. Corta y fija la repisa y aísla el área alrededor del horno.
Paso 5
Instalar el techo
Instala el techo de pizarra. Utilice un punzón para cortar o perforar agujeros en la pizarra y siga con clavos de cobre. Tu horno ahora está completo y estás listo para hacer una pizza en serio.