Socio, Silverado Farming Company

Nacido en México, Miguel Luna llegó al Valle de Napa a los 13 años. Su padre, Esteban, era un trabajador de viñedos establecido, habiendo venido a la región para trabajar por temporadas en 1968.

Luna, que ahora tiene 38 años y es padre, trabajó su primera cosecha a los 14, quitando las hojas de los contenedores recogidos por su padre. Una vez que cumplió 16 años, trabajó en la viña los fines de semana y los veranos.

“Y lo odiaba”, recuerda.

Dos años después, cuando terminó la secundaria, dice que aún no era lo suficientemente maduro para la universidad, por lo que siguió trabajando. Ayudó a sus padres a enviar a un hermano menor a la universidad, sin amarrar e inseguro de lo que quería hacer.

El fútbol siempre había sido una de sus pasiones, y así fue como conoció a su ahora esposa, Cassandra Grassi, cuya familia tenía un pequeño viñedo en Stags Leap District. Grassi animó a Luna a volver al vino, destacando las clases en el horario de Napa Valley College hasta que accedió a ir.

Durante cinco años asistió a la universidad y trabajó cosechas en Pahlmeyer , Dana Estates y Atelier Melka .

Sus metas se convirtieron en asistir a la Universidad de California en Davis y trabajar una cosecha en Francia. Logró ambos, obtuvo un título en viticultura y enología en 2014 y luego viajó a Burdeos para cosechar en Castillo de Fieuzal .

Luna se unió Compañía Agrícola Silverado a tiempo completo en 2015 y en 2017 se hizo socio.

Hoy, Luna es mentor de lo que él ve como versiones más jóvenes de sí mismo, animándolos a seguir una educación formal.

Foto de Suzanne Becker Bronk

“Como mexicano-estadounidense, es difícil que te tomen en serio sin un título”, dice. “Les digo lo importante que es. Ahora he sido mentor de dos chicos cuyos papás trabajaban para Silverado Farming y ambos se graduaron de Davis '.

Silverado emplea a 90 trabajadores a tiempo completo y de 300 a 400 trabajadores de temporada cada año para cultivar más de 600 acres de uvas para vino, principalmente dentro del Valle de Napa. Sus clientes incluyen Melka Estates , Viñedo 29 , Marca Napa Valley , Dana Estates , Viñedos Lail , Sears negro y Bart y Daphne Araujo .

Luna está trabajando duro para que sus viñedos estén libres de herbicidas, preocupado no solo por la salud de los suelos, sino también por la salud de sus empleados.

“Me gustan los viñedos viejos”, dice Luna. “Busco formas de mantener las vides funcionando el mayor tiempo posible y de minimizar nuestro impacto en el medio ambiente con la agricultura holística. Necesita suelos más saludables para obtener vides más saludables '.

Nominados al 21 ° premio anual Wine Star Award de Wine Enthusiast

Pero lo que hace de Luna un viticultor tan excepcional es su profundo conocimiento de la elaboración del vino.

“No se puede separar el cultivo de la vid de la elaboración de vino”, señala. 'Tener un buen conocimiento de cómo funciona el proceso de elaboración del vino hace que el vino sea mejor. Es necesario saber cuál será el impacto de cada decisión'.

En reconocimiento a su tutoría y compromiso con el más alto nivel de viticultura, Entusiasta del vino nombra a Miguel Luna como Viticultor del año. - Virginie boone