Cómo secar el maíz para alimentar la vida silvestre
Costo
$Nivel de habilidad
Empezar a acabar
DíaHerramientas
- olla de caldo
- bandejas para hornear
- tendedero
Materiales
- maíz en la mazorca
- agua
¿Como esto? Aquí hay más:
Patios traseros Espacios al aire libre Vida silvestre
Por: Emily Fazio Paso 1
Quitar cáscaras y sedas
Limpia las mazorcas de maíz preparándolas como lo harías como si fueras a comerlas. Rompe las cáscaras por la mitad.
Paso 2
Blanquear las orejas
Trate el maíz para eliminar bacterias y pesticidas siguiendo un proceso de escaldado. Hierva agua en la estufa y deje caer cada oreja en el agua durante dos minutos. Cuando retire las mazorcas, transfiéralas a un recipiente con agua helada para detener el proceso de cocción.
Paso 3
Orejas secas en horno
Coloque el horno a 175 grados y deje que las orejas se horneen en una bandeja de cocción plana durante 8-10 horas. Hornear las mazorcas a baja temperatura ayuda a secar no solo los granos, sino también el núcleo interno de la mazorca. Sentirá la tentación de aumentar la temperatura para ayudar a acelerar las cosas, pero calentar durante un período prolongado de tiempo ayuda a secar el núcleo. Si el núcleo no se seca por completo, las mazorcas pueden pudrirse en invierno.
Gire las mazorcas a la mitad para permitir que todos los granos se sequen.
Paso 4
Orejas secas al aire
Después de ocho horas, los granos deben aparecer marchitos. Todavía habrá algo de humedad en los granos, pero la mazorca debe estar seca en este punto. Sácalos del horno y colócalos en una rejilla de secado durante 3-5 días más para permitir que se evapore la humedad restante en los granos.
Paso 5
El maíz seco en la mazorca se puede utilizar para alimentar pájaros y ardillas durante todo el invierno.
De: Emily Fazio Foto de: Emily Fazio © 2015
Emily Fazio, 2015
Orejas de tienda
Guarde las mazorcas secas en un celemín abierto (fuera del alcance de la vida silvestre) o en una bolsa de papel transpirable. Tírelos al jardín durante el invierno cuando hay menos comida disponible para las ardillas y los pájaros.
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