Los días frescos de la primavera son ideales para cultivar lechugas deliciosas y nutritivas, pero cuando tus plantas empiezan a florecer, es hora de hacer tu cosecha final. Esto se debe a que la lechuga crece rápidamente en climas fríos y húmedos, produciendo hojas suculentas y tiernas, con un sabor que suele ser más brillante y mejor que el de las verduras del supermercado que se venden en bolsas. Pero cuando las temperaturas comienzan a subir, las plantas de lechuga comienzan a florecer o florecer. Notarás que el tallo principal comienza a crecer con mucho espacio entre las hojas. Luego, las hojas se vuelven amargas y pierden su jugosidad. Esto es lo que necesita saber sobre el cultivo de lechuga para que pueda cosechar lo mejor posible.

Helena Normanda

¿Por qué los pernos de lechuga?

Lechuga ( lechuga sativa ) es una verdura anual en las zonas de rusticidad 8-10 del USDA. La floración de la lechuga ocurre cuando la planta ha madurado y ha llegado al final de su ciclo de vida. Este patrón de crecimiento también le ocurre a muchas otras plantas de estación fría, incluido el cilantro. espinaca y brócoli. Cuando una planta florece, simplemente está haciendo lo que le resulta natural. Produce flores que forman semillas, para que puedan crecer más plantas, un proceso que a veces se denomina 'generación de semillas'.

El cultivo de lechuga se desencadena por el clima cálido y los largos días de verano, generalmente cuando las temperaturas diurnas superan los 75 °F y las nocturnas superan los 60 °F. Después de florecer, las hojas de lechuga tendrán un sabor amargo y crecerán lentamente. La planta utilizará la mayor parte de su energía para producir flores y luego semillas antes de morir. No se puede evitar que las plantas crezcan indefinidamente, pero hay algunas formas de retrasarlo, para que puedas seguir cosechando sabrosas hojas de lechuga.

Consejos para retrasar el empernado

Para garantizar que pueda cosechar su lechuga durante el mayor tiempo posible antes de que brote, es importante elegir las mejores variedades de lechuga y brindar el cuidado adecuado a sus plantas. Para empezar, plante tipos de lechuga resistentes a los pernos o tolerantes al calor, como las variedades mantecosas o los cultivares de lechuga romana como ' Sparx ' y ' Salvio '.

Empiece a cultivar lechuga al aire libre a principios de la primavera. Puede tolerar heladas ligeras y breves olas de frío. especialmente si está cubierto por protección , para que puedas empezar a recoger hojas tiernas antes de que aumenten las temperaturas. Tú también puedes plantar lechuga en otoño en la mayoría de las regiones y disfrute de una cosecha tardía hasta que las plantas sucumban a la congelación.

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La lechuga prospera cuando el pH del suelo está entre 6,2 y 6,8. Si no conoce su pH, compre un kit de prueba en un centro de jardinería, un vendedor en línea o un vivero, o solicite a su servicio de extensión local que analice su suelo por usted. Suelo bien drenado También ayuda a que la lechuga crezca mejor y más rápido, así que mezcle algunos materiales orgánicos, si es necesario. Agregar nutrientes al suelo impulsará un crecimiento saludable. Fertilice las nuevas plantas de lechuga con un fertilizante 10-10-10.

Dale a tu lechuga un descanso del pleno sol. Cultive macetas de lechuga en un porche o patio que tenga algo de sombra, en el jardín plántelas debajo de plantas más altas, como el maíz, o use una tela de sombra sobre su lecho de lechuga. El riego regular también puede ayudar a retrasar la eclosión. Cubra sus plantas con mantillo con hojas trituradas o paja limpia para ayudar a retener la humedad en el suelo.

Cuando coseche, tome primero las hojas exteriores y deje que las hojas interiores jóvenes sigan creciendo. Corte o arranque la lechuga antes de que las plantas envejezcan y crezcan demasiado. Siembre más semillas de lechuga cada pocos días o semanas. Esto no retrasará la floración, pero le brindará un suministro continuo de hojas hasta que haga demasiado calor o frío para seguir plantando.

Beneficios del atornillado en lechuga

Aunque eso significa que su suministro de hojas frescas está llegando a su fin, agregar lechuga no siempre es algo malo. Las flores de las plantas de lechuga pueden atraer polinizadores como las abejas y otros insectos que se alimentan de las plagas del jardín. También puedes recolectar las semillas maduras de lechugas de polinización libre antes de que caigan y replantarlas más tarde. (Las semillas guardadas de lechugas híbridas generalmente no se convertirán en el mismo tipo de planta madre).

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