Cómo hacer cucharas mexicanas de chocolate caliente
Obtenga el doble de calor en esta temporada navideña y prepare un poco de chocolate caliente con un toque, agregando una cuchara de chocolate caliente mexicano para darle el toque perfecto a un clásico.
Por: Ellen Foord 
Costo
$Nivel de habilidad
Empezar a acabar
DíaHerramientas
- cucharas de bambú desechables
- recipiente apto para microondas
- bandejas para cubitos de hielo o moldes de silicona
- cuchillo del cocinero
Ingredientes
- 3 tazas de chispas de chocolate amargo (58% o más) o chocolate amargo finamente picado
- 1 cucharadita de pimienta de cayena
- 1/2 taza de almendras rebanadas, tostadas (cómprelas picadas para omitir un paso)
¿Como esto? Aquí hay más:
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Por: Ellen Foord Introducción
Cacao con una patada
En un día frío e invernal, no hay nada mejor que una buena taza de chocolate caliente caliente. A menos que esté enriquecido con pimienta de cayena y espolvoreado con almendras.
Paso 1
Mezclar y Derretir
Derrita las chispas de chocolate amargo en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada intervalo hasta que esté suave. Mezcle 1 cucharadita de pimienta de cayena, más o menos al gusto.
Paso 2
Llene el molde de silicona
Vierta la mezcla de chocolate y cayena en bandejas de cubitos de hielo o moldes de silicona.
Paso 3
Conseguir almendras
Mide las almendras picadas.
Paso 4
Picar las almendras
Pica las almendras picadas en trozos grandes.
Paso 5
Insertar cucharas
Inserte cucharas en la mezcla de chocolate y cayena.
Paso 6
Decorar y enfriar
Espolvorea las almendras sobre el chocolate en moldes. Refrigere por una hora. Desmolda con cuidado.
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