champán siempre es una buena idea. Pero, ¿qué pasa si no puedes terminar una botella? Ahí es donde entran las medias botellas.

Las medias botellas de alta puntuación a continuación son algunas de las selecciones favoritas de nuestros críticos, y probablemente también se conviertan en las suyas. Nota: los precios a continuación son para botellas de 750 ml.

Podcast Wine Enthusiast: ¿Cuánto debería gastar realmente en vino espumoso?

Krug NV Rosé 24th Edition Brut (Champagne) $ 299, 97 puntos. El equilibrio entre madurez y fruta en este Champagne es ejemplar. Aporta madurez a los frutos de grosella roja y una fina riqueza de nueces que se funden a la perfección. Este es un vino hermoso, perfectamente listo para beber, pero también seguro que envejecerá bien en botella. Moët Hennessy Estados Unidos. —Roger Voss

Billecart-Salmon NV Brut Rosé (Champagne) $ 85, 92 puntos. El más pálido de los rosados, es un vino elegante y estructurado. Su sequedad se equilibra con la fina manzana y frutos de grosella roja y la fuerte sensación de mineralidad. Fragante y ligeramente estructurado, este fino embotellado está listo para beber. Salmón Billecart USA. —R.V.

Bollinger NV Special Cuvée Brut (Champagne) $ 79, 92 puntos. Dominado, como siempre, por el Pinot Noir y con fermentación y crianza en madera, este Champagne tiene un gran equilibrio entre frescura y riqueza. Es intenso y maduro, con manzana y mineralidad a la par. El embotellado está listo para beber. Vintus LLC. —R.V.

Charles Heidsieck NV Brut Réserve (Champagne) $ 69, 92 puntos. Un toque extra de crianza antes del degüelle le ha dado a este Champagne un delicado equilibrio. Los toques de tostado, así como una acidez fuerte, provienen de la mezcla equitativa de las tres uvas principales. La frutosidad sigue muy presente, ofreciendo cítricos crujientes para equilibrar el borde de la madurez. Bebe ahora. Socios de Folio Fine Wine. —R.V.

Louis Roederer NV Brut Premier (Champagne) $ 60, 92 puntos. Siempre una fina cuvée no añeja, este champán de rica textura tiene un peso para ir con la estructura frutal del vino. Las frutas blancas se mezclan con jugo de lima y este embotellado tiene un toque de edad en su fondo de nuez. Bebe ahora. Maisons Marques & Domaines USA. —R.V.

Ruinart NV Blanc de Blancs Brut (Champagne) $ 83, 92 puntos. Con su 100% Chardonnay, este Champagne tiene una textura fina, elegante con mineralidad y los sabores de manzana más frescos y crujientes. Tiene algo de peso y ciertamente tiene intensidad: un vino satisfactorio y texturizado que está listo para beber. Moët Hennessy Estados Unidos. —R.V.

Nosotros Recomendar:

• Flautas de champán Fusion Infinity
• Centro de bebidas N'FINITY S (puerta de acero inoxidable)

Laurent-Perrier NV La Cuvée Brut (Champagne) $ 50, 91 puntos. La cuvée no vintage de este productor está definitivamente en el lado seco. Como muchos Champagnes de la gama, se ha beneficiado de un largo envejecimiento antes de su lanzamiento, dando un vino que tiene riqueza, así como grandes frutas, con toques de madurez. Bebe ahora. Laurent-Perrier Estados Unidos. —R.V.

Deutz NV Brut Classic (Champagne) $ 45, 90 puntos. La elegancia de esta cuvée no vintage resume el estilo de la casa, equilibrando la acidez con una dosis justa. Los frutos blancos y el borde ácido son refrescantes e intensos. Bebe el embotellado ahora. Vision Wine Brands. —R.V.

Moët & Chandon NV Brut Impérial (Champagne) $ 44, 90 puntos. Atractivamente equilibrado entre la suavidad y la frescura, este champán más vendido está lleno de frutas blancas maduras a las que les da un impulso la fuerte acidez. Su fiabilidad y la creciente sequedad y frescura del vino son ejemplares. Este embotellado está listo para beber. Moët Hennessy Estados Unidos. —R.V.