Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de horneado: 30 minutos Tiempo total: 1 hora Porciones: 6Saltar a información nutricional

Popular entre nuestros Mejores casas y jardines Lectores desde la década de 1940, esta idea de receta de hamburguesa probada y verdadera es perfecta para comidas compartidas o una cena familiar. Si la palabra 'pastel' evoca pensamientos intimidantes sobre la preparación de una masa casera, no hay necesidad de preocuparse porque no se necesita masa para hacer este pastel. De hecho, si te encanta el pastel de carne, reconocerás muchos de los mismos ingredientes en este sabroso pastel sin corteza. Es una comida de un solo plato que puedes preparar fácilmente para satisfacer la mayoría de los paladares y es un plato principal delicioso y popular tanto para el almuerzo como para la cena.

marty baldwin

Ingredientes del pastel de hamburguesa a la antigua usanza

Solo necesitarás unos pocos ingredientes para hacer esta receta de pastel de hamburguesa.

Puré de patatas: Puedes usar el puré de papas sobrante para esta receta de carne molida, pero es igual de fácil comprar un paquete de puré de papas refrigerado ya preparado. Carne molida: Nuestra cocina de prueba recomienda utilizar carne molida magra en esta receta. Verduras: Estamos agregando cebollas picadas y judías verdes congeladas a esta receta de pastel de carne con hamburguesa. Sopa de tomate: No agregues ningún líquido a la lata de sopa de tomate condensada de esta receta. Queso: El queso cheddar rallado es el aderezo derretido perfecto para esta receta.

Cómo hacer pastel de hamburguesa

Para hacer esta receta de pastel de hamburguesa, todo lo que necesitas son algunos ingredientes que probablemente ya estén en tu despensa. La carne molida, las judías verdes y la sopa de tomate se combinan y se cubren con puré de papas y queso rallado antes de meterlas en el horno. Puedes elegir cómo quieres hacer el puré de papas: puedes comprar puré de papas refrigerado, preparar puré de papas instantáneo o hacer puré de papas frescas. Luego observe cómo se cocina hasta que la mezcla burbujee y el queso comience a dorarse.

Ingredientes

• Puré de papas* o un paquete de 24 onzas de puré de papas refrigerado

• 1 ¼ libras carne de res molida

• ½ taza cebolla picada (1 mediana)

• ¼ cucharilla sal

• Estrellarse pimienta negra

• 2 ½ tazas judías verdes cortadas frescas o congeladas, descongeladas

• 1 lata de 10,75 onzas sopa de tomate condensada

• ½ taza Queso cheddar, rallado

Direcciones

1. 

   BHG / Abadía Littlejohn

   Prepare puré de papas; dejar de lado.

2. 

   BHG / Abadía Littlejohn

   En una sartén grande cocine la carne y la cebolla hasta que la carne esté dorada y la cebolla tierna. Escurrir la grasa. Agrega la sal y la pimienta.

3. 

   BHG / Abadía Littlejohn

   Agrega los frijoles frescos o descongelados y la sopa; vierta en una cacerola o fuente para hornear rectangular engrasada de 2 cuartos.

   Consejo de cocina de prueba: Prepare su cazuela caliente cubriendo bien la fuente para hornear con papel de aluminio o una tapa. Doble una capa gruesa de periódicos o toallas gruesas alrededor de la cacerola o colóquela en un recipiente para cazuela aislado.

4. 

   BHG / Abadía Littlejohn

   Coloque el puré de papas en montones sobre la mezcla de frijoles (o, si lo desea, coloque las papas en forma de tubo con una manga pastelera y una punta de estrella grande).

5. 

   BHG / Abadía Littlejohn

   Espolvorea queso sobre las patatas.

6. 

   BHG / Abadía Littlejohn

   Hornee, sin tapar, en un horno a 350 grados F durante 30 a 35, agregando queso los últimos 10 minutos, o hasta que la mezcla burbujee y el queso comience a dorarse. Rinde 6 porciones.

Tres opciones de puré de patatas:

1. Utilice cuatro porciones de puré de patatas refrigerado.

2. Prepare 4 porciones de puré de papa instantáneo según las instrucciones del paquete, excepto que reserve la leche. Agrega el huevo y sazona al gusto con sal y pimienta. Agregue suficiente leche reservada para que las papas estén lo suficientemente rígidas como para mantener su forma.

3. Haga puré de patatas con 5 patatas medianas.

Preguntas frecuentes

• ¿De qué está hecha la tarta de hamburguesa?

  La mayoría de los pasteles de hamburguesa se elaboran con una mezcla de carne de res, cebolla, verduras, puré de papas, sopa y queso.

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información nutricional(Por porción)

376	calorías
16g	Gordo
34g	Carbohidratos
23g	Proteína

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información nutricional
Porciones por receta 6
calorías 376
% Valor diario *
Grasa total16g	21%
Grasa saturada8 gramos	40%
Colesterol80 mg	27%
Sodio796mg	35%
Carbohidratos totales34g	12%
Azúcares totales9g
Proteína23g	46%
Vitamina C25,4 mg	28%
Calcio101mg	8%
Hierro3,2 mg	18%
Potasio694mg	15%
Folato, total28,2 mcg
Vitamina B121,2 mcg
Vitamina B-60,5 mg

*El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.