Reconocida como una de las principales regiones vitivinícolas del mundo, Sonoma ofrece a los visitantes experiencias que van desde aventuras al aire libre con adrenalina hasta suaves flotadores por el río Russian, paseos por la costa, teatro musical y degustaciones en cervecerías artesanales. Explore todo lo que quiera, pero también quédese y celebre las ciudades históricas, los bosques de secuoyas y las olas rompientes del Océano Pacífico.

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Cerveza

Ilustración de Trisha Krauss

Sonoma está llena de famosos lugares de cerveza, ninguno más famoso que Russian River Brewing Co., en Santa Rosa. Es el hogar de Pliny the Elder, una IPA doble, y Pliny the Younger, una IPA triple, la última de las cuales se lanza en pequeñas cantidades cada febrero a las largas filas de admiradores. También hay Lagunitas en Petaluma, que ofrece recorridos por su cervecería, así como una amplia taberna con bocadillos ligeros que es el lugar de reunión favorito de los lugareños. En Healdsburg, echa un vistazo Bear Republic Brewing , una cervecera artesanal de propiedad familiar mejor conocida por su Racer 5 IPA. También hay un restaurante completo en el lugar.

montar en bicicleta

Sede del Amgen Tour of California, Sonoma atrae tanto a ciclistas de carretera como a ciclistas de montaña con sus diversos senderos e itinerarios. los Sendero regional del oeste del condado que comienza en Sebastopol es ideal para familias o cualquier persona que busque un viaje fácil y divertido. Los ciclistas incondicionales preferirán el recorrido de 55 millas que comienza a lo largo del Océano Pacífico en Jenner y viaja a través del bosque de secuoyas hasta un terreno empinado y desafiante a lo largo de King Ridge , una ruta que sube a 4.500 pies de altura. El Club de Ciclismo Santa Rosa puede ayudar con mapas y sugerencias de rutas. Para el ciclismo de montaña, Annadel State Park está repleto de desafiantes senderos rocosos de una sola pista. En menos concurrido Parque estatal Sugarloaf Ridge , 21 millas de senderos alcanzan un máximo de 2,729 pies sobre el nivel del mar.

No te pierdas

Compañía de Teatro Trascendencia ofrece Broadway Under the Stars durante todo el verano en las ruinas de Parque histórico estatal Jack London . Los mejores artistas de Broadway organizan noches emocionantes de canciones y bailes; algunos temas son famosos, otros son joyas menos conocidas. Los camiones de comida y el vino de los productores locales crean una verdadera experiencia en el país del vino.

Senderismo

Para un paseo fácil por carreteras en su mayoría pavimentadas, diríjase a Parque Regional Spring Lake , una buena opción para niños pequeños y perros. Se pueden encontrar senderos más desafiantes en Parque estatal Annadel, Parque estatal Sugarloaf Ridge y Jack London State Historic Park, que incluye un museo sobre el autor y edificios centenarios. Si anhela el aire del mar, diríjase al Camino de Kortum , que se extiende más de tres millas a lo largo del sendero costero de California entre Wright's Beach y Blind Beach.

Paddle surf

Stand Up Paddle Petaluma alquila tablas para disfrutar en el río Petaluma o en recorridos por la Reserva Natural Carneros. También se ofrecen sesiones de SUP yoga, desde una sesión grupal para principiantes hasta yoga de aventura. La cabaña de surf de Bodega Bay alquila tablas y equipo para remos en Bodega Bay, Salmon Creek o el Pacífico, mientras Tablas de remo Russian River hace recorridos por el lago y el río.

Paseos en globo

Ilustración de Trisha Krauss

No hay mejor manera de comprender la topografía de los viñedos de la región que desde un globo aerostático. Arriba y lejos Globo comienza su aventura con un refrigerio gourmet antes del vuelo en Cobertizo de Healdsburg antes del lanzamiento a primera hora de la mañana. Después del vuelo, los huéspedes disfrutan de un desayuno más abundante, nuevamente en SHED. La compañía también ofrece Balloons, Bikes & Brews, donde un recorrido aéreo es seguido por un paseo en bicicleta a las cervecerías locales.

Avistamiento de ballenas

Las ballenas grises que viajan hacia el norte de marzo a junio se pueden ver mejor desde Bodega Head, el punto más alto del Parque Estatal Sonoma Coast. Generalmente, hay guías disponibles para ayudar a los visitantes a detectar las magníficas criaturas.

Tirolina

Monta en tirolesa a través de secuoyas costeras a velocidades de hasta 40 km / h con Tours de tirolesa en Sonoma en Occidental.

Donde quedarse

Ilustración de Trisha Krauss

En el centro de Healdsburg, h2hotel cuenta con 36 habitaciones “eco-chic” con balcón o patio, y también ofrece piscina y spa. En la planta baja, alberga Spoonbar, un restaurante y bar de clase mundial que pasa por la hora feliz tanto si pasa la noche como si no. Un bed and breakfast de la era victoriana en cuatro acres con vista al valle del río Ruso, el Raford Inn ofrece cinco habitaciones tranquilas con baño privado, una terraza envolvente y la hospitalidad personalizada de los posaderos de toda la vida, que también cultivan el viñedo de la propiedad.

Foto de Eric Wolfinger

Dónde comer

Una de las inauguraciones de Sonoma más esperadas en años, SingleThread , una granja, posada y restaurante en uno, ha estado a la altura de las expectativas desde su debut en diciembre. El propietario / chef Kyle Connaughton, que una vez vivió y trabajó en Hokkaido, Japón, muestra su experiencia con menús de degustación de 11 platos inspirados en el kaiseki que experimentan cambios sutiles a diario.

A Bodega Virginia Dare , propiedad de la familia Coppola, el restaurante de la casa enfatiza la cocina nativa americana (piense en costillas de bisonte, pan frito, arroz salvaje y frutos del bosque. Un porcentaje de los ingresos del restaurante beneficia a organizaciones benéficas nativas. En el sitio web de la empresa, Francis Ford Coppola dice que este tema está en consonancia con el enfoque de la bodega en las raíces de la vinificación estadounidense.

Foto de Paige Green

los Café de la luna de la cosecha es un favorito desde hace mucho tiempo en Sonoma Plaza y está dirigido por Jen y Nick Demarest, con la ayuda de su pequeña hija, Annabelle, que creció jugando en el jardín del restaurante. El brunch de fin de semana aquí es imprescindible. Asegúrate de comprar una pinta de helado de Jen al salir.

Los hermanos Dustin Valette y Aaron Garzini presentan a los agricultores y productores de vino de Sonoma en Healdsburg's Valletta , una tradición familiar desde que su gran abuelo dirigía las panaderías de Healdsburg a principios de siglo. Cada plato se centra en al menos un ingrediente local, como las manzanas de la herencia Gari Blasi que doran un porterhouse de cerdo en salmuera de sasafrás.

Foto de Stian Rasmussen

Consejos de expertos locales

Theresa Heredia, Enóloga, Bodega Gary Farrell

Especialista en Pinot Noir y Chardonnay en climas fríos, Theresa Heredia también es una ávida excursionista, nadadora y aficionada a los cócteles creativos. Un ex Ph.D. candidata en química, cambió el aula por trabajo práctico en la bodega y los viñedos, que incluyó una temporada en Borgoña, antes de aterrizar en el condado de Sonoma.

“Me encanta que haya tantas actividades al aire libre para elegir, y que tengamos comida increíble y ecléctica: india, etíope, puertorriqueña, peruana y, por supuesto, mexicana. Mi esposa se mudó aquí desde Nueva York, y le encanta especialmente el clima aquí en febrero porque tiende a ser soleado, con temperaturas de hasta mediados de los 70 grados.

“Hospédese en el Fort Ross Lodge en una de las habitaciones en 'The Hill' para disfrutar de una habitación asequible y una vista increíble. Luego conduzca por Meyers Grade Road hasta Bodega Fort Ross para degustar deliciosos Pinot Noir, Chardonnay y Pinotage.

'En Forestville, alquila canoas o kayaks a través de Viajes en canoa de Burke , donde puede simplificar las cosas reservando un camping. [Puede] sacar las canoas y caminar hasta su sitio. Este viaje tiende a ser bueno para las personas menos aventureras que desean una tarde divertida y relajante en el río. Puede detenerse en el camino en Cervecería Stumptown .”

“Me encanta que haya tantas actividades al aire libre para elegir, y que tengamos comida increíble y ecléctica: india, etíope, puertorriqueña, peruana y, por supuesto, mexicana.

Para relajarse, Heredia sugiere hacer una parada en Guerneville, en particular “el R3 Hotel piscina para cócteles de verano, DJ y socialización en la piscina. Los fines de semana festivos pueden estar llenos, así que llega temprano '.

Ella recomienda el Boon Hotel & Spa como un hermoso lugar para disfrutar Guerneville, así como El Barrio , 'Un gran bar que destaca los cócteles de tequila y mezcal y bocados mexicanos'.

En Santa Rosa, Heredia se dirige a Pájaro y botella por su excelente comida y bebidas de influencia sureña ('pruebe los cócteles de vinagre para beber') ya Saźon por los auténticos

Los favoritos peruanos como ceviche, lomo saltado, sangría y cócteles de pisco. 'Es en serio uno de mis lugares favoritos en el condado de Sonoma'.

Amy Miller, Directora Artística / CEO Trascendencia, Compañía de Teatro

Foto de Theo & Juliet

Esta nativa de Cincinnati y actriz, cantante y bailarina de grandes espectáculos de Broadway como 42nd Street se fue de la ciudad a Sonoma. Miller es el motor detrás de las actuaciones de verano en directo de la compañía de teatro en el parque histórico estatal Jack London.

“ Restaurante Peter Lowell's en Sebastopol es una joya escondida fantástica. Sonoma está lleno de favoritos: brunch en Café Comunitario , senderismo en Parque histórico estatal Jack London, cena en Fig Café , El Dorado Hotel & Kitchen y Glen Ellen Star . Bodega Familia Cliente también tiene recuerdos especiales para mí. La degustación en la cima de la montaña es increíble. Mi patio trasero y mirar las estrellas con una fogata es realmente mi favorito. Las estrellas son impresionantes aquí.

'Me encanta compartir el mercado de agricultores de los martes en Sonoma, la galería de arte de Imagery y la petanca / petanca en [el] césped, Bodegas VJB para una experiencia italiana y una aventura en Glen Ellen, donde vivo con mi esposo, Brad, y nuestro perro, Junior '.

Jeff Mangahas, enólogo, Williams Selyem

Foto de Williams Selyem

Desde el estado de Washington, Jeff Manga ha comenzado como científico de investigación médica antes de ceder a su curiosidad sobre por qué las cosas saben como tienen. Cambió de marcha y se convirtió en enólogo.

'Si bien la cocina de Cali prevalece en todo el condado, hay un restaurante japonés de clase mundial en Rohnert Park llamado Hana . El sushi es increíble, con pescado traído desde el mercado de pescado de Tsukiji y otras fuentes importantes. Pasa por aquí y quién sabe, puede que me veas.

'Otra joya de la comida es Mateo’s Cocina Latina [en Healdsburg]. Los sabores complejos y profundos se manifiestan en las creaciones de Mateo Granados que maridan bien con el vino. El bar es un gran lugar para pasar y disfrutar de un par de tacones [un taco en una concha en forma de cono], cócteles o aprender sobre el mezcal.

“En Petaluma, recargue energías con un café con leche y un pastel en De la granja , un lugar pintoresco conocido por sus excepcionales panes artesanales '.