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Viajar

Endless Sunshine se encuentra con la cerveza ilimitada en San Diego

San Diego es conocido por su sol aparentemente interminable y 70 millas de playas, pero hay más en este lugar listo para las vacaciones que la costa. El condado de San Diego se extiende desde el Océano Pacífico a través de bosques y montañas hasta el Parque estatal del desierto de Anza-Borrego . Los centros urbanos, los pueblos escondidos y los puestos de avanzada rurales salpican los paisajes. Aunque la ciudad de San Diego se ubica como la octava metrópolis más grande de los Estados Unidos, es sorprendentemente compacta. Párese en el paseo marítimo y podrá ver el aeropuerto y los rascacielos del centro dispuestos alrededor de la brillante bahía azul.



Una jirafa comiendo hierba en el Zoológico de San Diego.

Zoológico de San Diego / Shutterstock

Lugares de interés de la ciudad

En el corazón de la ciudad, los 1.200 acres Parque Balboa es el hogar de museos, lugares de actuación y cabañas que celebran culturas de todo el mundo. El parque también abarca el San Diego Zoo y su colección similar a un arca de 3.700 animales que incluye pandas, elefantes y pingüinos raros y en peligro de extinción. Estos últimos habitantes apuestos obtienen un nuevo hogar este verano como parte de la mayor expansión en los 100 años de historia del zoológico.

San Diego es el puerto base de la Flota del Pacífico. Los visitantes pueden aprender la historia naval y echar un vistazo a la vida en un portaaviones, cubierta de vuelo y todo, en el Museo USS Midway en la bahía de San Diego.



Durante la primavera y el verano, echa un vistazo San Diego Padres béisbol en el hermoso centro Parque Petco . Disfrute de un partido en el estadio o mire en una pantalla grande en el Park at the Park detrás del jardín central.



Bebidas en Juniper & Ivy

Bebidas en Juniper & Ivy / Foto de Arielle Vey

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Dónde beber en la ciudad

Los sabores del sur de la frontera se presentan con amor y boato en Bracero Cocina en el Pequeña Italia vecindario. Los ingredientes tradicionales y las salsas picantes agregan sabor a platos elegantes que van mucho más allá de los tacos y enchiladas. Para el mejor italiano en Little Italy, diríjase a buzzy Cocina Italiana Bencotto , conocido por la pasta forjada a mano y los ñoquis acolchados. Varias cuadras al norte, dos alumnos de Top Chef participan en un desafío perpetuo de 'fuego rápido' en los restaurantes contiguos. Brian Malarkey's Hierbas y Madera lleva con una rusticidad refinada: proteínas carnosas y productos frescos de la huerta cocinados a fuego abierto. Por el contrario, la cocina abierta de Richard Blais Enebro y hiedra sirve platos de alto concepto como galletas de foie-gras y ling-uni (pasta con erizo de mar). Después de la cena, deambule por Artesanía y comercio y continúe a través de una nevera para acceder al bar clandestino Ídolo falso , un bar tiki con motivos tropicales y bebidas de ron con garra.

Una habitación en el Hotel Kimpton Solamar.

Kimpton Solamar Hotel / Foto cortesía de Kimpton Solamar Hotel



Donde quedarse

Una renovación de 13 millones de dólares, un servicio sofisticado y uno de los mejores programas de cócteles de la ciudad han posicionado al centenario PIOJO. Grant Hotel para pasar otros 100 años en la parte superior de la lista de alojamientos del centro. Un segundo cercano es el elegante y ultracontemporáneo Hotel Kimpton Solamar , que cuenta con hermosas habitaciones, un bar al aire libre y un 'oasis' en la piscina. Jsix, el restaurante de la casa, refleja una influencia filipina. Al norte de la ciudad, Fairmont Grand Del Mar cuenta con un campo de golf de campeonato diseñado por Tom Fazio, canchas de tenis y spa. Derroche con una cena en Restaurante Addison , donde la carta de vinos cubre 3.500 selecciones, la lista más extensa del condado.

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En la costa

Qué hacer

Los parques temáticos lideran la diversión familiar. Carlsbad Legoland ofrece atracciones, espectáculos, un acuario, un parque acuático y estructuras impresionantes erigidas por “maestros constructores de modelos” que harán clic con los fanáticos de los bloques icónicos. Mundo Marino está renovando su espectáculo de ballenas asesinas y hará la transición a una nueva 'Experiencia Orca' que celebra los comportamientos naturales de Shamu y sus amigos.

Esta actualización educativa se complementa con atracciones que incluyen la montaña rusa Manta y el próximo Ocean Explorer. Una experiencia de montaña rusa más de la vieja escuela te espera en Mission Beach Parque Belmont , donde puedes pasear por el malecón y probar suerte en los juegos intermedios. Una parada anual en el Gira de la PGA , Campo de golf Torrey Pines hace alarde de vistas de acantilados del Pacífico.

Guacamole at Puesto.

Guacamole at Puesto / Photo courtesy of Puesto

Dónde beber en la costa

Con 140 cervecerías, el condado de San Diego se encuentra entre las principales regiones del mundo en cuanto a cerveza artesanal. “IPA estilo San Diego” denota cervezas ligeras y secas con intensos aromas y sabores a lúpulo, pero sin amargura. Puerto de pizza , que ha ganado numerosos premios en The Great American Beer Festival, tiene 'ojos de buey' en Ocean Beach, Solana Beach y Carlsbad. El actual campeón de cervecerías medianas de EE. UU., Compañía cervecera Karl Strauss cuenta con seis cervecerías-restaurantes locales.

Ninguna visita a San Diego está completa sin comida mexicana. Vaya por el verdadero negocio en Las Cuatro Milpas en Barrio Logan. Disfrute de una comida fresca y vibrante en cualquiera de Puesto’s lugares rápidos e informales, o pruebe una versión gourmet de un básico callejero humilde en La Jolla's Galaxy Taco . Uno de los primeros en adoptar el movimiento de la granja a la mesa, Restaurante Market + Bar en Del Mar ofrece un verdadero sabor de la región con cocina californiana con acento asiático y un bar de sushi que sirve comida de mar prístina.

A photograph of Hotel Del Coronado.

Hotel Del Coronado / Photo courtesy of Hotel Del Coronado

Dónde alojarse, junto a la playa

Las mejores apuestas para los huéspedes con playas incluyen la aguja carmesí Hotel Del Coronado . Construido en 1888, este emblemático resort junto al mar ofrece un restaurante frente al mar que sirve alta cocina de la costa de California y un bar de vinos y pizzas al horno de leña llamado Eno. En invierno, incluso hay una pista de hielo al aire libre flanqueada por palmeras y el Pacífico. Para un estilo más contemporáneo, regístrese en Tower23 Hotel en Pacific Beach. Contemple las vistas de los adoradores del sol bronceados durante el día, luego baje las escaleras hacia JRDN, un bar y parrilla de vanguardia. Más al norte, La Jolla Beach & Tennis Club cuenta con amplias suites junto a un tramo privado de surf y arena. Durante la marea alta, las olas chocan contra las ventanas de su restaurante gourmet, The Marine Room.

Mirando hacia adentro

Qué hacer cuando salga de la ciudad

Abundan las rutas de senderismo y ciclismo, con opciones populares como Mount Woodson , Parque Regional Mission Trails y Montaña Cowles . También puede cubrir algo de terreno en Escondido's San Diego Zoo Safari Park , donde se sentirá como si estuviera en las llanuras africanas. Las familias pueden acampar durante la noche entre la vida silvestre en el paquete 'Roar and Snore' del parque. Otros lugares para montar la carpa incluyen el Campamento Observatorio en la montaña Palomar, y Parque estatal del desierto de Anza-Borrego , donde una corta caminata a través de cactus y matorrales conduce a una cascada con palmeras.

Una mirada al interior de Malahat.

Malahat / Foto cortesía de Malahat

Donde beber

La variedad más auténtica de restaurantes asiáticos del condado se encuentra en Convoy Street en Kearny Mesa. Mientras esté allí, visite Societe Brewing Company para cervezas que van desde lúpulo y obsidiana hasta agria. También puede encontrar una amplia variedad de estilos de cerveza en San Marcos en La abadía perdida , conocido por las cervezas envejecidas en barril y las IPA de San Diego. Elaboración de piedra en Escondido cuenta con un restaurante similar a un castillo y jardines escalonados de diseño sostenible, además de 36 cervezas artesanales y especiales de barril. ¿Aún tienes sed? Las mejores destilerías de San Diego, Espíritus Cutwater (de los fundadores de Ballast Point Spirits) y Malahat (ron en un ambiente rústico) residen cuadras unos de otros en la comunidad de Miramar.

Una bebida en Rancho Bernardo Inn

Rancho Bernardo Inn / Foto de Tim King

Dónde alojarse en el sur de California

Complejo turístico de Harrah's Southern California paquetes en juegos, restaurantes, bares, una cervecería en el lugar y una amplia área de piscina que alberga grandes fiestas en climas cálidos. Por el contrario, Rancho Bernardo Inn rezuma lujo tranquilo. Ofrece relajantes experiencias de spa y un excelente campo de golf. Escápate al antiguo pueblo minero de Julian con una estadía en el adorablemente anticuado Hotel Julian Gold Rush , un hito histórico nacional construido en la década de 1890. También deléitese con pasteles y sidras elaborados con manzanas locales, algunas de las cuales se transforman en Julian CiderWorks . Quizás empacar una pinta local más, cortesía de Cerveza de níquel , que se encuentra dentro de una antigua cárcel.