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En Primeur, Day One: Pontet-Canet Price Sets Tone

Antes de que los asistentes al evento anual de degustación de barricas de Burdeos tomaran muestras, e incluso antes de que compradores y periodistas se pronunciaran sobre la cosecha, uno de los mejores castillos de Médoc rompió filas al anunciar que su precio de 2013 sería el mismo que el del año pasado.

Alfred Tesseron, el tímido pero renegado propietario del quinto crecimiento Château Pontet-Canet, declaró que el precio por botella sería de 60 euros (82 dólares). Si bien eso puede no parecer una medida dramática, podría decirse que lo es, porque la cosecha de 2013 es de hecho poco fiable.

“Estoy muy seguro de mi vino, tuve una cosecha pequeña, así que, ¿por qué esperar?”, Dijo Tesseron sobre su decisión de precios. 'Ya he vendido tres cuartas partes del vino'.

A pesar de su confianza, la decisión de Tesseron ha generado preocupación entre otros productores, quienes consideran que la medida es una amenaza para toda la campaña en primeur. Se espera que la mayoría siga su ejemplo rápidamente y anuncie sus precios.



'Creo que es una falta de respeto por los productores de Burdeos y por el mundo del vino que está pagando un buen dinero por venir aquí y degustar vino', dijo Aymeric de Gironde, gerente general del segundo crecimiento del Château Cos d’Estournel en Saint-Estèphe.



Aún así, algunos no dejarán que la decisión de Tesseron dicte sus precios.

'Entiendo lo que hizo, pero no va a afectar lo que hace el resto de Burdeos', dijo el príncipe Robert de Luxemburgo, propietario del primer crecimiento Château Haut-Brion en Pessac-Léognan.



Eso puede ser cierto para el príncipe Robert, pero la mayoría de Burdeos se hace eco del mensaje detrás de la medida de Tesseron, la pequeña cosecha, que significa que los precios no bajarán.

La producción se redujo hasta en un 50 por ciento este año, lo que resultó en cantidades aún menores de vinos de primera. Una selección severa significa que hasta el 40 por ciento del vino se desclasificará en Burdeos genérico.

Las tormentas que azotaron durante la floración cortaron drásticamente los rendimientos, las lluvias durante la cosecha fueron implacables y la podredumbre golpeó los viñedos, atacando las uvas maduras durante un fin de semana. La recolección fue lo más rápido posible. En un solo día, por ejemplo, Château Mouton-Rothschild en Pauillac tenía 695 personas recogiendo uvas en sus viñedos de tres propiedades. Pero a veces, estas cosechas demasiado tempranas dieron como resultado uvas verdes.

La historia no es la misma en todas partes, y ciertamente no con respecto a Sauternes y Barsac, uno de los pocos aspectos más destacados de 2013. Incluso si los rendimientos son igualmente pequeños, la concentración de botrytis es excelente y el resultado es una serie de vinos homogéneos ricos y frescos, de intensa acidez. Estos vinos son añejos, sin duda.

Aquí están los 10 mejores vinos de Sauternes y Barsac. Lea estas reseñas, además de más calificaciones y reseñas de Sauternes y Barsac en la Guía de compras >>>

96–98 Château d’Yquem 2013 Muestra de barril (Sauternes)
94–96 Château Clos Haut-Peyraguey 2013 Muestra de barril (Sauternes)
94–96 Château Coutet 2013 Muestra de barril (Barsac)
94–96 Château Lamothe Guignard 2013 Muestra de barril (Sauternes)
94–96 Château Rieussec 2013 Muestra de barril (Sauternes)
94–96 Muestra de barril de Château Suduiraut 2013 (Sauternes)
93–95 Château de Malle 2013 Muestra de barril (Barsac)
93–95 Château Doisy-Védrines 2013 Muestra de barril (Barsac)
93–95 Château Guiraud 2013 Muestra de barril (Sauternes)
93–95 Château la Tour Blanche 2013 Muestra de barril (Sauternes)

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