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Burdeos,

En Primeur, quinto día: el vino de la vendimia 2013

Después de probar cientos de muestras de barriles de 2013 en el en primeur de este año, hay un caballo oscuro que se destacó: el Château Calon Ségur 2013, un Saint-Estèphe Third Growth más alejado de la ciudad de Burdeos.

Rara vez revisado hasta hace poco, Calon Ségur venció a algunos de los mejores vinos de Montrose, Mouton Rothschild, Cos d'Estournel, Palmer, Pétrus y Cheval Blanc. Estoy emocionado de nombrarlo el vino de la cosecha.

Y ahora que se ha establecido lo mejor, abordemos el tema más comentado en Burdeos esta semana: el precio.

'El precio tendrá que ser realista para motivar una compra antes del lanzamiento del vino, y no estoy seguro de ver ese precio en el horizonte de todos los productores', dijo Daniel Greathouse, presidente de Heidelberg Distributing Company en Ohio.



Anthony Barton, propietario de Château Leoville Barton en Saint-Julien, estuvo de acuerdo y dijo que la cosecha de 2013 no es 2009 o 2010. 'Pero espere y verá, en cinco o seis años estos serán vinos deliciosos para beber'.



Gérard Perse, propietario de Château Pavie en Saint-Émilion, dijo que nunca antes había gastado tanto en una cosecha, pero su vecino Jean-Luc Thunevin, propietario de Château Valandraud, advirtió, “incluso si era una cosecha cara, necesitamos bajar nuestros precios '.

Muchos compradores estarían de acuerdo.



'Mi sensación es que los precios deben ser más bajos para que esta campaña gane tracción y entusiasmo', dijo Chuck Hayward, gerente senior de marca y comunicaciones y comprador de vinos finos (Australia y Nueva Zelanda) del minorista estadounidense en línea con sede en Oakland JJ Buckley. “Pero dado que la mayoría de las bodegas tienen menos vino para vender, la presión para bajar los precios no es una prioridad. Lo que sí sé es que este año nuestro trabajo es vender vino, no solo recibir pedidos ”.

Pronostico que los vinos elaborados con cosechas pequeñas que obtuvieron 95 puntos o más tendrán precios altos para igualar, mientras que aquellos que obtuvieron menos de 95, independientemente de la producción, tendrán precios más bajos. Teniendo en cuenta los problemas del clima, los productores de Burdeos podrían haberlo hecho mucho peor

'Creo que la cosecha es impresionante por el arduo trabajo y el esfuerzo inquebrantable que se realizó', dijo Mathieu Chardronnier, director gerente de comerciante CVBG.

Una instantánea de los grandes éxitos de 2013.

• Saint-Estèphe: La ausencia de lluvias durante la vendimia dio como resultado vinos maduros llenos de fruta densa y taninos equilibrados.
• Pomerol: La cosecha temprana ayudó a los productores a evitar la lluvia tardía, permitiendo que Merlot brille.
• Sauternes: Son vinos blancos cargados de botritis y equilibrados con acidez.
• Pessac-Léognan: las mezclas blancas de Sauvignon Blanc y Sémillon mostraron sabores crujientes y herbáceos, pero afrutados.

Regiones donde los productores sufrieron más.

• Pessac-Léognan: Los rojos son ásperos debido a la sobreextracción.
• Margaux: Las fuertes lluvias durante la cosecha provocaron una gran pérdida de cosechas para muchos.
• Saint-Émilion: demasiados vinos son sobreextraídos por productores que no prestaron atención.

La degustación de hoy se centró en algunos de los mejores vinos de 2013: Saint Estéphe, Saint-Julien y Pauillac. Aquí están los 10 mejores de la degustación de hoy. Los vinos están ordenados por puntuación y alfabéticamente.

96–98 Château Calon Ségur 2013 Muestra de barril (Saint-Estèphe).
96–98 Château Mouton Rothschild 2013 Muestra de barril (Pauillac).
95–97 Château Léoville Las Cases 2013 Muestra de barril (Saint-Julien).
95–97 Château Montrose 2013 Muestra de barril (Saint-Estèphe).
94–96 Château Cos d´Estournel 2013 Muestra de barril (Saint-Estèphe).
94–96 Château Lafite Rothschild 2013 Muestra de barril (Pauillac).
93–95 Château Léoville Barton 2013 Muestra de barril (Saint-Julien).
93–95 Château Lynch-Bages 2013 Muestra de barril (Pauillac).
93–95 Château Pichon Longueville 2013 Muestra de barril (Pauillac).
93–95 Château Pontet-Canet 2013 Muestra de barril (Pauillac).

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