Prepara tu paladar para el próximo otoño con esta versión del Negroni de la ciudad de Nueva York. La Contenta . Olvídese de la ginebra del verano y use el primo terroso de Tequila, raicilla .

Relativamente nuevo en los EE. UU., La raicilla es un licor a base de agave de Jalisco, el lugar de nacimiento del tequila. A veces llamado 'alcohol ilegal mexicano', los sabores terrosos y herbales se encuentran en algún lugar entre el tequila y el mezcal.

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El Prietoni

1¼ ounces La Venenosa Raicilla
1 onza de Campari
1 onza de vermú dulce
Tira de piel de naranja, para decorar

En un vaso mezclador, combine todos los ingredientes líquidos con hielo. Revuelva bien y cuele en un vaso cupé frío. Adorne con cáscara de naranja.

Destino: Ciudad de México