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Vino Blanco

Vinos blancos crujientes de lugares que nunca esperaría

Los bebedores de vino están familiarizados con las famosas y poderosas regiones que producen vinos blancos frescos, como el Sauvignon Blanc o Chablis de Nueva Zelanda. Pero también se producen blancos igualmente refrescantes en lugares poco probables. Desde Napa Valley Albariño hasta Willamette Pinot Gris y Beaujolais Blanc, estos son los lugares y las botellas que debe buscar esta primavera para mejorar su juego de vino blanco.

Regiones de vinos blancos poco convencionales recomendadas

Napa

Donkey & Goat 2016 Linda Vista Vineyard Chardonnay (Napa Valley) $ 32, 94 puntos. Este viñedo se encuentra en el área de West Oak Knoll del valle. El vino quedó sin clarificar y sin filtrar por los enólogos, que emplean levadura autóctona para la fermentación. La jugosa fruta de hueso y la ácida acidez crean una cuerda de equilibrio y complejidad que es baja en roble y deliciosamente crujiente en durazno. —Virginia Boone



Peter Franus 2016 Sauvignon Blanc (Napa Valley) $ 26, 93 puntos. Procedente del viñedo Stewart en Carneros, plantado con el clon Musqué, este blanco es especiado y de textura sublime, con una persistencia de mística mineral y madurez equilibrada. Su frutado bien elaborado es una mezcla de melocotón blanco y lima. —V.B.

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Hendry 2016 Hendry Vineyard Albariño (Napa Valley) $ 22, 92 puntos. Fermentado en acero inoxidable, es una expresión seca y crujiente de la variedad de los extremos sur de la denominación. Pedernal y pedregoso en mineralidad, ofrece una acidez duradera que refresca junto con una nota distintiva de manzana verde. —V.B.

S.R. Tonella 2016 Sauvignon Blanc (Rutherford) $ 30, 92 puntos. Los sabores de membrillo y pomelo se elevan al paladar en este vino de finca bien elaborado, envejecido en una mezcla de roble francés, acacia y acero inoxidable. Si bien tiene un tacto suave y redondo, su acidez tiene un impacto, proporcionando un frescor pedregoso alrededor de un persistente sabor a durazno blanco. —V.B.



Oberon 2016 Sauvignon Blanc (Napa Valley) $ 18, 88 puntos. Hierbas secas y un toque de limoncillo aportan un toque exótico a este blanco claro, de acidez moderada y afrutado en melón y kiwi. El frescor persiste con facilidad en el final. —V.B.

La curiosa historia del Pinot Noir blanco Valle de Willamette / Getty

Valle de Willamette / Getty



Willamette

Z’IVO 2013 Pinot Blanc (Eola-Amity Hills) $ 30, 92 puntos. El Pinot Blanc de Z'IVO es un clon oscuro llamado Gouges, en honor a la bodega de Borgoña que lo aisló por primera vez. Es excepcionalmente denso, de textura y picante, con aromas y sensación en boca cercanos a Chablis, con la misma mineralidad subyacente. Las conchas de ostra y los acentos de la brisa marina vienen con tarta de melón y un toque de ralladura de lima. Selección del editor. —Paul Gregutt

Bodegas De Ponte 2015 D.F.B. Melon de Bourgogne (Dundee Hills) $ 25, 91 puntos. Este vino exuberante y encantador, una versión del Nuevo Mundo de Muscadet, es picante y está cargado de brillantes sabores a manzana y pera. Amplificado por toques de cáscara de cítricos, se abre aún más una vez que se calienta en la copa, mostrando una profundidad y un detalle inesperados y bastante impresionantes. Selección del editor. —P.G.

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Helioterra 2016 Pinot Blanc (Willamette Valley) $ 18, 91 puntos. Lo mejor de una destacada línea de vinos blancos, entra al paladar con la claridad de un lago de montaña. Los sabores de frutas limpias y crujientes del melón y el melocotón blanco aportan suavemente acentos de mantequilla y caramelo, sin que domine ningún componente. Es una vinificación muy fina. Selección del editor. —P.G.

King Estate 2016 Backbone Pinot Gris (Willamette Valley) $ 27, 91 puntos. Joven, grande y agradablemente grueso, este sabroso vino está cargado de manzana verde, melón agrio y suficiente acidez para evocar grosellas. Disfrútala ahora por su fruta y frescura excepcionales. —P.G.

Winter’s Hill 2016 Pinot Gris (Dundee Hills) $ 19, 89 puntos. La bodega elabora un trío de Pinot Gris, éste fermentado íntegramente en acero inoxidable. Es limpio y fresco, manantial de montaña sobre roca, con manzana verde y fruta de jícama. Tiene cierta tensión, está bien definido y tenso hasta el final. —P.G.

Valle de Elqui, Chile / Getty

Valle de Elqui, Chile / Getty

Chile

Undurraga 2017 Sibaris Gran Reserva Sauvignon Blanc (Leyda Valley) , 88 points. Los aromas de fruta verde clara son intensos y muestran un toque de levadura polvorienta. Tiene una sensación en boca magra, cítrica con un sabor ácido. Los sabores cítricos aceitosos vienen con una pizca de sal, mientras que esto muestra tanto cuerpo como longitud en el final. —Michael Schachner

Dancing Flame 2017 Gran Reserva Sauvignon Blanc (Leyda Valley) , 87 points. Dancing Flame es una línea económica de Luis Felipe Edwards, y esta Leyda Sauvignon Blanc ofrece aromas fuertes que mezclan notas cítricas con notas verdes. Un paladar fresco con sabores de lima y hierbas verdes pierde concentración en el final. La mejor compra. -SRA.

Prisma 2016 Sauvignon Blanc (Casablanca Valley) , 87 points. Los aromas espinosos de un solo plano de hierba y frutas cítricas crean un paladar delgado y apretado que empuja los sabores de lima-limón y hierbas herbáceas. Un final duradero con acidez y semen le otorga algunos puntos extra. Bebe ahora. La mejor compra. -SRA.

Rafael Tirado Wines 2017 Laberinto Sauvignon Blanc (Maule Valley) , 87 points. Un caluroso 2017 con incendios forestales en muchas partes de Chile obligó a la recolección temprana, y aparentemente esta SB de alta acidez con solo 12,3% de alcohol fue parte de eso. Los fuertes sabores de frutas cítricas saladas incluyen notas de hierbas verdes basadas en pirazina, mientras que esto termina con un final muy ácido. -SRA.

Santa Rita 2017 Estate Reserve Sauvignon Blanc (Valle de Casablanca) $ 13, 87 puntos. Los aromas cítricos picantes muestran aromas suaves a base de pirazina en una nariz típica de Casablanca. Un paladar estándar es un toque acuoso, mientras que este sabe a frutas cítricas suaves y melón verde. Un final de sabor salado es bajo en volumen y longitud. -SRA.

Viñedos al atardecer, Beaujolais / Getty

Viñedos al atardecer, Beaujolais / Getty

Beaujolais Blanco

Domaine du Penlois 2016 du Châtelard (Beaujolais Blanc) $ 20, 89 puntos. Es un vino maduro, cremoso y ya delicioso. La acidez refrescante se combina con un carácter picante para proporcionar tanto mineralidad como gran afrutado. El vino necesita envejecer unos meses más, y estará justo a partir de mediados de 2018. —Roger Voss

Domaine Bertrand 2016 Beaujolais Blanc $ 16, 88 puntos. Un pequeño paquete de Chardonnay ha producido este vino atractivo, suave y cremoso. Con sus sabores de puré de manzana y cítricos que se combinan fácilmente, este vino perfumado es ligero, brillante y crujiente al final. Bebe ahora. —R.V.

Domaine de la Prébende 2016 Beaujolais Blanc $ 19, 88 puntos. Este vino maduro y afrutado tiene ricos sabores de frutas amarillas y blancas que son llenos y refrescantes. La ralladura de naranja picante agrega un toque a la textura suave y generosa. Listo para beber. —R.V.

sauvignon blanc sudafricano

Florent Descombe 2016 Cuvée B (Beaujolais Blanc) $ 40, 88 puntos. Este vino suave y cremoso está lleno de sabores de manzana y cítricos brillantes. La buena concentración junto con una textura anaranjada ácida le dan un toque fresco a este vino ya delicioso. Bebe ahora. —R.V.

Domaine de la Combe au Loup 2016 Beaujolais Blanc $ 18, 87 puntos. Un viñedo de dos acres de la finca plantado con Chardonnay da este vino afrutado y fresco. Ofreciendo sabores de cítricos y manzana verde, es brillante, ligero y listo para beber. —R.V.