El arte de maridar el vino no debe limitarse a la comida. Las ocasiones especiales también merecen vertidos perfectos. Aquí están las mejores botellas para ayudar a marcar sus momentos de vacaciones esta temporada.

La botella de la fiesta de Navidad

Hazlo a lo grande y regala a tu anfitrión una botella de Steven Kent 2010 Oferta de lote pequeño Ghielmetti Vineyard Livermore Valley Cabernet Franc (90 puntos, $ 50) , rico en aceitunas verdes, violetas y hierbas, rodeado de taninos suaves y pimienta negra terrosa. Como testimonio de su amistad, hagan una cita en el Año Nuevo para abrirla juntos.

Cuando es el momento de las burbujas

Ya sea para celebrar o simplemente combinar su comida navideña, este Monte Rossa NV Prima Cuvée Brut Franciacorta (91 puntos, $ 30) es la botella ideal para reventar. Presenta aromas vibrantes a cítricos, especias y corteza de pan. Tiene un paladar cremoso que captura la esencia de la Navidad, con manzana al horno y crema pastelera.

Relajarse en Nochebuena

los Domaine les Cantates 2012 Roussanne de Chignin-Bergeron en Savoy (90 puntos, $ 30) es un blanco que evoca imágenes de un paraíso invernal. De textura cremosa, con ricas frutas amarillas y blancas y toques de vainilla, es ideal para anidar en la sala de estar, disfrutando de las luces del árbol de Navidad y la chimenea.

Abriendo regalos

La mañana de Navidad es un momento de celebración, cuando los niños reciben raciones adicionales de crema batida en su chocolate caliente. Los adultos merecen una flauta o dos de Roederer Estate MV Anderson Valley Brut (92 puntos, $ 23) . Una mezcla chispeante de Pinot Noir y Chardonnay, que es magníficamente lujosa, con aromas de miel, pasas, manzana y pera. Rico y suave, ofrece profundidad y longitud, un maridaje ideal de acidez brillante y fruta madura. Un partido celestial con bagels y salmón ahumado, o tocino y huevos.

Después de la fiesta

Un magnífico vino de postre español, el Bodegas Toro Albala 1947 Don PX Reserva Especial Pedro Ximénez (93 points, $258) tiene un color café y está respaldado por aromas profundos y exuberantes de higos, caramelo, toffe y ciruelas pasas. Trátelo como un digestivo o un aderezo muy caro (pero que vale la pena) para el helado de vainilla. Y tenga esto en cuenta: lo que no beba puede reemplazar el jarabe de arce sobre los panqueques o las tostadas francesas en la mañana de Navidad.