Habrá una sorpresa genial en el festival de arte más popular de este año, Art Basel Miami Beach: 'Miroir', un juego de cubitera y posavasos con champán diseñado por el venerable artista Hervé Van der Straeten. La casa Champagne Ruinart y organización artística sin fines de lucro Tiempo creativo se unirá con Revista Wine Enthusiast para celebrar el trabajo en un brunch exclusivo durante el festival, que se celebrará del 6 al 9 de diciembre.

¿Se pregunta qué sucede cuando un artista célebre colabora con una casa de champán de clase mundial? Entusiasta del vino habló con Van der Straeten para averiguarlo.

Entusiasta del vino : ¿Cómo se involucró con la colaboración de Ruinart para Art Basel, que resultó en el cubo de hielo “Miroir”?
Hervé Van der Straeten: Conozco Ruinart Champagne desde hace mucho tiempo, y durante los últimos cuatro o cinco años lo he servido en las inauguraciones de mi galería. Así que fue un paso natural para ellos pedirme que trabajara con ellos. Dado que los materiales que utilizo para mis muebles y otras piezas son de muy alta calidad, tiene sentido servir Ruinart a mis invitados. Hace un buen maridaje.

NOSOTROS. : ¿Cómo influyó tu relación con el vino en tu creación?
HVdS: El cubo de hielo es ligero. La botella de Champagne Ruinart es bastante inusual y sirvió como influencia. Todas las facetas del objeto y las botellas de champán Ruinart en las que enfriarías están destinadas a captar y amplificar la luz. La botella es como una lupa y ves el color del vino de forma muy clara y profunda.

NOSOTROS. : ¿Puede hablarnos sobre el rafraîchissoir francés, la mesa para servir con un cubo de vino incorporado, que fue popular durante la época de la Ilustración?
HVdS: El siglo XVIII fue la cúspide del refinamiento, así que miré hacia atrás y mencioné elementos muy específicos que se incluían como parte de la decoración de la mesa y los muebles utilizados para servir vino. Incluso hubo rafraîchissoirs para copas para poder disfrutar de la calidad del vino a la temperatura adecuada.

Cuando amas el vino, tienes que servirlo a [la] temperatura adecuada, y el champagne debe servirse muy frío, así que pensé que este tipo de objeto sería perfecto. También quería algo bastante divertido, así que diseñé un objeto en el que puedes usar tres botellas, que es más festivo y generoso. Es un objeto útil, pero al mismo tiempo hermoso y moderno. Es una historia de contrastes.

NOSOTROS. : Solo se crearon 50 cubiteras de edición limitada. ¿Espera que quienes reciben los baldes “Miroir” los usen para enfriar Champagne? ¿O serán venerados como obras de arte?
HVdS: Quiero que el cubo de hielo sea un artículo totalmente utilizable. Lo he diseñado para que tres botellas quepan con precisión y no se muevan. Fue una elección de diseño clara que también fue práctica. Mis piezas de diseño son en general escultóricas pero están destinadas a ser parte de la vida. Parte de la belleza es usar los objetos que diseño.