Close
Logo

Acerca De Nosotros

Cubanfoodla - Este Popular Vino Calificaciones Y Comentarios, La Idea De Recetas Únicas, Información Acerca De Las Combinaciones De Cobertura De Noticias Y Guías Útiles.

Calificaciones De Vinos

Destacado cosecha 2016 de Pinot Noir de California

Canonizar o castigar a toda una cosecha se siente como una tontería en California . El clima es mucho más cooperativo que el Viejo Mundo, y el paisaje está salpicado de microclimas, haciendo excepciones a la regla.



Y, sin embargo, aquí estoy listo para declarar 2016 como un año excepcional para la Costa Central. Pinot Noir . Después de la cosecha mínima y complicada por la sequía de 2015, la cosecha 2016 dio la bienvenida al regreso de las lluvias al Estado Dorado, enjuagando un poco los suelos y dando nueva vida a los vinos. La temporada de crecimiento comenzó temprano debido al clima cálido de la primavera, pero se suavizó más tarde en el verano, lo que permitió una maduración adecuada.

La cosecha 2016 dio la bienvenida al regreso de las lluvias al Golden State, enjuagando un poco los suelos y dando nueva vida a los vinos.

Cualquiera que sea la ecuación climática, los resultados son notables. He revisado casi 200 Pinot Noirs de la costa central de la cosecha 2016, con más de 140 con 90 puntos o más.

En la parte superior de la gama están los Viñedo Roar Soberanes desde el Tierras Altas de Santa Lucía y el Melville Bloque M del Sta. Rita Hills . Estos embotellados muestran todo lo que Central Coast Pinot Noir puede ser: brillante, afrutado e innegablemente delicioso, pero intrigantemente en capas en un tono de hierbas silvestres, realzado por una acidez fresca y enmarcado por ágil taninos .



Este es en gran medida el estilo que se alaba en el documental publicado recientemente. Somm 3 , en el que sumiller convertido en enólogo Rajat Parr's Domaine de la Côte Pinot de la Sta. Rita Hills es confundida repetidamente con Borgoña por reconocidos paneles de expertos.

Este estilo aparentemente del Viejo Mundo es el rasgo común de muchos de los vinos con mejor puntuación de la cosecha 2016.

Es hora de echar un vistazo a los vinos de clase mundial de Santa Bárbara

Roar 2016 Soberanes Vineyard Pinot Noir (Santa Lucia Highlands) $ 54, 97 puntos . La familia Franscioni está elaborando algunos de los mejores vinos de la Costa Central, como lo demuestra este embotellado, que muestra una tremenda concentración sin estar demasiado maduros ni sobreextraídos. Los aromas de flores púrpuras y rojas se encuentran con estragón mentolado y aguja de pino en la nariz, mientras que los sabores de cereza negra y mora joven del paladar se realzan con toques de eucalipto y aguja de pino. —Matt Kettmann

Melville 2016 Block M Pinot Noir (Sta. Rita Hills) $ 60, 97 puntos . Los aromas extremadamente frescos y penetrantes de fresas trituradas se realzan con el polvo de pimienta blanca, granos de pimienta verde enteros, hojas de tabaco húmedas y el olor de una mañana húmeda entre pinos y matorrales de chaparral en este vino de Chad Melville. El paladar es simplemente impresionante con elementos de enebro y agujas de pino que se deslizan en una cereza rica pero ácida y frambuesa al horno, demostrando ser extremadamente dinámica y encantadora en todos lados. Selección del editor . —M.K.

Ryan Cochrane 2016 Solomon Hills Vineyard Pinot Noir (Santa Maria Valley) $ 46, 96 puntos . Siempre uno de los embotellados más atractivos de la región cada año, esta expresión de viñedo único muestra tomillo ahumado, juego de tostado, frambuesa clara, hojas de té y flores de color púrpura secas en la nariz. Los sabores de pétalos de rosa, cinco especias chinas y vaina de cardamomo crean un paladar exótico, sobre un fondo de frutas rojas agrias. —M.K.

Historia 2016 Pinot Noir de Lindsay (Sta. Rita Hills) $ 65, 95 puntos . La bodega trabaja con este mismo bloque desde 2005, y su experiencia se nota, comenzando por aromas de tomillo rugoso, laurel, pimienta y cereza silvestre. Hay un corazón terroso en el paladar, con sabores de suelo de bosque, musgo, menta silvestre y tomillo, pero también mucha frambuesa. Extremadamente enérgico en todas partes. —M.K.

Gary Farrell 2016 Bien Nacido Vineyard Pinot Noir (Santa Maria Valley) $70, 95 points . Sutiles y elegantes aromas de granada, pétalos de rosa secos y un toque de caza en la hermosa nariz de este embotellado. Hay una amplia gama de sabores en el paladar, desde lila seca, violeta y pétalos de rosa hasta ciruela negra, estragón, té Earl Grey y más caza. —M.K.

Lynmar 2016 Monastery Pinot Noir (Russian River Valley) $ 70, 95 puntos . Este vino rebosa de especias asiáticas y vainilla. La acidez picante apoya el corazón brillante y fresco de cereza, granada, cuero y soja, terminando con tonos de té negro y pimienta blanca. —Virginia Boone

Black Kite 2016 Kite's Rest Pinot Noir (Anderson Valley) $ 50, 94 puntos . Un buen equilibrio y una plétora de jugosos sabores de frutas maduras resaltan este vino con cuerpo. Tiene generosos aromas de cereza negra y leves especias para hornear, abundancia de cereza y guinda en los sabores y una textura moderadamente tánica animada por una buena acidez. - Jim Gordon

Boekenoogen 2016 Garrett’s Vineyard Dry Land Pinot Noir (Santa Lucia Highlands) $ 65, 93 puntos . Este vino proviene de un remoto parche de tierra que Garrett Boekenoogen cultiva sin riego, que concentra aromas de cereza Bing, hierbas, tierra removida y carnes a la brasa. En boca combina fruta roja redondeada con tomillo silvestre, pizarra triturada y acidez equilibrada. Selección del editor . —M.K.

Davies 2016 Piedra Libre Vineyards Pinot Noir (Sonoma Coast) $70, 93 points . Suculento en cereza y bayas con un hilo de acidez efusivo, tenso y persistente, este es un vino encantador, memorable designado como viñedo, costero en su brillante abrazo de frescura y delicadas capas. Los elementos adicionales del suelo del bosque y el té negro proporcionan un agradable contraste con la fruta. - V.B.

Sanford 2013 Founders ’Vines Single Block Estate Grown Pinot Noir (Sta. Rita Hills) $ 155, 93 puntos . Esta es una mirada poco común a las vides originales plantadas por Richard Sanford y Michael Benedict en la década de 1970. Aromas de fresa confitada y grosella roja conducen a un paladar seco, donde surgen arándanos, pétalos de rosa, tomillo y artemisa seca. La acidez integrada y la estructura tánica son más convincentes, junto con el persistente toque de flores secas. Selección del editor . —M.K.