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Irlanda,

Los mejores senderos de whisky irlandés

Si un viaje a Irlanda está en su radar (y creemos que debería estarlo), necesitará esta lista corta de las mejores destilerías para visitar de norte a sur en la Isla Esmeralda. Cada parada ofrece una muestra de la rica historia del país, un paisaje verde ondulado y, lo que es más importante, un whisky dorado digno de un trago o, como dicen los irlandeses, 'una bola de malta'.

Si su pasaporte necesita un descanso, lo tenemos cubierto. Pruebe un vuelo de las selecciones frescas y fragantes que hemos seleccionado de cada destilería.

Destilería Old Bushmills

Ubicada en la punta de Irlanda del Norte, Old Bushmills es la más antigua de las destilerías irlandesas. Su linaje se remonta a 1608, aunque la destilería se registró oficialmente en 1784. Ahora propiedad de Diageo, Bushmills produce mezclas y maltas simples afrutadas complejas, incluida la rica y sabrosa Black Bush. Compra una botella de whisky de malta única Distillery Reserve de 12 años, disponible solo en la tienda de regalos Bushmills.

Sip It: Bushmills Black Bush Irish Whisky $ 30/1 litro, 96 puntos
Esta rica y sabrosa mezcla se terminó en barricas de Jerez oloroso, y su influencia se muestra en deliciosos tonos de manzana horneada, orejones y caramelo. Uno de Entusiasta del vino Las 50 mejores bebidas espirituosas de 2014.



Destilería Old Bushmills, 2 Distillery Road, Condado de Antrim
Correo electrónico visitors.bushmills@bushmills.com
para detalles



Destilería Old Jameson

Ubicado dentro de los límites de la ciudad de Dublín, esto es puramente un museo, no se hace whisky aquí. Aún así, es una de las principales atracciones turísticas por una buena razón. Está ubicada en el lugar original de la destilería Bow Street de John Jameson, que fue fundada en 1780. Fue la destilería más famosa de Irlanda durante casi 200 años, hasta su cierre en 1971.

Sip It: Jameson Select Reserve Black Barrel $ 35, 94 puntos
Como un pastel de manzana embriagado, este whisky mezclado ofrece aromas intensos y audaces, con muchos sabores de frutas secas y compotadas y caramelo.



Destilería Old Jameson, Bow Street, Smithfield Village
Correo electrónico info@tours.jamesonwhiskey.com para detalles

Destilería Kilbeggan

Aproximadamente a una hora al oeste de Dublín, esta histórica destilería fue construida en 1757 y cerrada en 1957. Sin embargo, la destilería Kilbeggan reanudó la producción en 2007 y produce hasta 250.000 botellas de whisky suave mezclado por año.

Sip It: Kilbeggan Irish Whisky $ 24, 92 puntos
Ligera y fresca, esta belleza dorada muestra notas suaves de miel, vainilla y almendra, y presenta un final moderadamente picante.

Experiencia en la destilería Kilbeggan, Lower Main St, Kilbeggan, condado de Westmeath
Correo electrónico info@kilbeggandistillery.com para detalles

¿Están los experimentos con barriles de vino dando forma al futuro del whisky irlandés?

Tullamore Dew. Centro de Visitantes

La destilería de Tullamore se encuentra entre 10 y 15 minutos al sur de Kilbeggan, por lo que es posible visitar ambas en un día. Las operaciones pasaron a un nuevo espacio brillante en septiembre. No venga esperando una experiencia rústica. Este es un espacio elegante creado para turistas y organizadores de eventos. Vale la pena echarle un vistazo, así como el sabor de Tullamore amaderado y cítrico.

Sip It: Tullamore Dew 10 años Single Malt $ 35, 90 puntos
Las maltas simples no son solo para el whisky escocés. Este singleton irlandés es ligero y francamente jugoso, lleno de manzana y especias para hornear.

Tullamore Dew. Centro de visitantes, Bury Quay, Tullamore, condado de Offaly.
Correo electrónico info@tullamoredew.com para detalles

Experiencia Jameson, Midleton

Aventúrese hacia el sur hasta el condado de Cork. Aquí, esta potencia propiedad de Pernod-Ricard produce varias marcas queridas, incluidas Jameson, Powers, Midleton y Redbreast. Visite la antigua destilería, donde algunos edificios datan de 1795, y pasee entre los antiguos hornos, molinos y almacenes.

Sip It: Redbreast 12 Cask Strength $ 65, 90 puntos
Con un 57.7% de volumen, este whisky de barril no es para beber directamente. Brilla como base para bebidas mezcladas, ya que su manzana malteada y sus sabores ligeramente ahumados resisten una dilución significativa.

Experiencia Jameson, Old Distillery Walk, Midleton, Co. Cork
Correo electrónico info@tours.jamesonwhiskey.com para detalles