A lo largo de la última década, Burdeos los ataques han causado furor en París, Nueva York y San Francisco. Los mejores restaurantes de París llegaron incluso a excluir momentáneamente selecciones de la región vinícola más grande de Francia a favor de las ofertas del Loira, Beaujolais y, sobre todo, Borgoña.

Su afirmación era que Burdeos era demasiado snob, demasiado caro y demasiado fuera de contacto con el nuevo mundo de vinos naturales . Eso era solo parcialmente cierto al principio, y ahora es cada vez menos así.

El efecto, sin embargo, ha sido devastador para la gran cantidad de propiedades pequeñas y menos conocidas que han mejorado su juego en los últimos años.

Cada año, pruebo cientos de estos embotellados y son de buenos a excelentes, relativamente bajos en alcohol y a buen precio.

A pesar de los aumentos en la calidad general, dramáticamente en algunos casos, y el uso de productos orgánicos y sostenibles biodinámico técnicas que han sido ayudadas por una sucesión de añadas favorables, su recompensa ha sido en gran medida una caída precipitada en las ventas y los precios de sus vinos.

Cual es la realidad Hasta la fecha, he probado más de 500 vinos tintos de 2016 y 2017 con excelentes puntuaciones de 90 a 93 puntos. Más de la mitad tienen un precio de $ 30 y menos de 100 cuestan $ 20 o menos.

A los detractores del mundo del vino les encanta reprender los precios de los 50 o 100 mejores vinos de Burdeos. Sin embargo, mis degustaciones muestran más de 120 tintos de Burdeos de las cosechas de 2016 y 2017 con puntajes de 85 a 92 puntos a precios de Best Buy de $ 8 a $ 15. Es difícil para cualquier otra región superar eso.

Es cierto que los precios de importación de cosecha futura pueden aumentar ligeramente, dependiendo de Resolución de tarifas del gobierno de EE. UU. . Pero una vez resueltos y nivelados, no es probable que estos vinos con mentalidad de valor excedan las tarifas razonables.

Su guía para los vinos premium de valor de Burdeos

Informes en periódicos franceses y en la revista comercial francesa Los ecos sugieren que los vinos simples de Burdeos, o los de Burdeos o Burdeos Supérieur, ahora se venden en barrica por menos que el agua embotellada. El exceso de oferta en un mercado en caída y la disminución de la demanda se han combinado de manera desastrosa.

Ciertamente, esta no es una forma de ganarse la vida y muchos pequeños productores están sufriendo. Peor aún, no es un reflejo de la calidad de lo que se vende, como lo demuestran las calificaciones y reseñas recientes. Cada año, pruebo cientos de estos embotellados y son de buenos a excelentes, relativamente bajos en alcohol y a buen precio.

No dejes que el ignorante pretenda saberlo todo sobre el buen Burdeos. Gaste cientos de dólares si lo desea, ya que un Burdeos de 100 puntos puede ser espectacular, pero mire Entusiasta del vino Puntuaciones y especialmente la Recomendaciones de Best Buy —Ahí es donde el auténtico Bordeaux satisface el paladar y la billetera, y es un placer absoluto servirlo.