Conocido como Albariño en España y Alvarinho en Portugal , esta uva de vino blanco tiene un perfil cada vez más global . Cultivado desde Uruguay y Japón hasta California , Albariño (nombre comúnmente usado en el extranjero) produce vinos blancos aromáticos y secos con frescos, a menudo salina sabores

Una uva milenaria, la albariño se originó en la Península Ibérica. Hoy crece en todo el Región de Vino Verde, donde se usa en vinos varietales y las mezclas fáciles de beber con las que comparte un nombre.

Albariño también prospera al otro lado de la frontera española en Rías Baixas, una región vinícola no contigua en Galicia. Rías Baixas tiene una larga trayectoria en la producción de Albariño , aunque las variedades disponibles internacionalmente son un fenómeno reciente.

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Debido al relativo aislamiento de la zona, “no fue hasta la década de 1980 que estos vinos singulares comenzaron a encontrar un mercado listo (y entusiasta) fuera de Galicia”, escribieron Hugh Johnson y Jancis Robinson en Atlas mundial del vino .

A medida que evoluciona el acceso al Albariño, también lo hacen las técnicas utilizadas para producirlo. El albariño alguna vez se disfrutó mayormente joven para capitalizar su frescura . Recientemente, algunos enólogos han experimentado con fermentado en roble and aged Albariño.

Explora la diversidad del Albariño degustando seis botellas de diversa procedencia, años y elevación. Esto puede ser un asunto de estudio o informal, acompañado de un bloc de notas y una contemplación cuidadosa o simplemente una conversación informal. De cualquier manera, estos vuelos demuestre las formas en que las condiciones climáticas y las decisiones humanas influyen en el vino de su copa.

No te preocupes por botellas en particular. Si no puede localizar o averiguar el tipo correcto de vino para cada degustación, los expertos de su local tienda de vinos puede ayudar a completar la alineación para su degustación autoguiada de Albariño.

Spanish Albariño vs. California Albariño

El albariño representa el 96% de la uva repartida en las casi 10.000 hectáreas de viñedo de las Rías Baixas, donde se cultiva en climas húmedos, condiciones costeras de granito y suelos de esquisto .

Un clima similar existe en California Costa de St. Louis (SLO) , donde se encuentran muchas bodegas dentro de las cinco millas del Océano Pacífico. Durante la última década, la zona se ha convertido en un núcleo del albariño. Los viticultores de California cultivaron 657 acres de uva en 2021, frente a los 18 acres en 2014. Aproximadamente 20% de esas plantaciones fueron en la Costa SLO .

Degusta un Albariño de Rías Baixas junto a uno de la Costa SLO. Examine cómo el clima afecta las uvas de vino y descubra las formas en que los productores de regiones con tradiciones vitivinícolas centenarias abordan su oficio de manera diferente a los más nuevos en el juego.

Spanish Albariño vs. California Albariño

Vino 1 : La variedad Albariño de las Rías Baixas, España.

vino 2 : A varietal Albariño from San Luis Obispo Coast, California.

Acero Inoxidable vs. Albariño Envejecido en Roble

Cuando saboreas un envejecido en roble Albariño junto a uno elaborado en acero inoxidable, las diferencias de sabor, cuerpo y estructura son notables. Estos vertidos muestran cómo una misma uva puede crear vinos muy diferentes.

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No siempre es fácil saber cómo se hizo un vino mirando una botella. La mayoría de los albariños disponibles están fabricados en acero inoxidable. Granbazán , Paco & Lola y Jorge Ordoñez & Co. se encuentran entre los elaboradores de Rías Baixas que embotellan albariño con crianza, al igual que Anselmo Mendes y Quinta de Soalheiro En portugal.

Acero Inoxidable vs. Albariño Envejecido en Roble

Vino 1 : Un albariño varietal de cualquier parte del mundo que fue elaborado en toneles de acero inoxidable.

vino 2 : Un varietal de Albariño de cualquier parte del mundo que fue envejecido en roble.

Albariño de Baja Altura vs. Alta Altura

Entre las muchas formas en que la elevación afecta las uvas para vino se encuentran contenido de azúcar y acidez . Altitudes más altas significa temperaturas más bajas, lo que ayuda a las uvas a retener la acidez. Probar albariño cultivado a diferentes altitudes es una excelente manera de explorar cómo la elevación influye en la forma en que se desarrollan las uvas y cómo los enólogos abordan esos efectos en sus viñedos y bodegas.

“ En Europa, las elevaciones superiores a 1,650 pies se consideran altas ”, escribió Anne Krebiehl MW en Entusiasta del vino . Los viñedos de Rias Baixas, cuyo nombre se traduce como 'estuarios bajos', están muy por debajo de eso. Las plantaciones en la subregión Val do Salinas crecen a solo 330 pies sobre el nivel del mar.

En Portugal, los enólogos crean Alvarinhos de alta y baja altura en Monção y Melgaço, la subregión de Vinho Verde. Quinta de Soalheiro , por ejemplo, utiliza principalmente uvas de valles bajos, pero también tiene una etiqueta, Granit, que presenta frutas cultivadas en las montañas. Ciertos productores de California también embotellan high-elevation Albariño .

Albariño de Baja Altura vs. Alta Altura

Vino 1 : Variedad de Albariño cultivada a baja altura.

vino 2 : Variedad de Albariño cultivada en altura.