Corcho natural

Cosechado de corteza de árbol de corcho, se ha utilizado durante siglos y tapona el 80 por ciento de todas las botellas de vino nuevas en la actualidad.
Pros: Se comprime fácilmente en la botella y se expande, creando un sello hermético, pero permite que una pequeña cantidad de aire interactúe con el vino, lo que puede ayudar al proceso de envejecimiento.
Contras: Requiere un sacacorchos, es frágil y susceptible a la contaminación del corcho, lo que le da al vino un aroma mohoso y de cartón húmedo.

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Tapón de rosca

Esta tapa de aluminio reciclable se usa ampliamente en Australia y Nueva Zelanda para vinos blancos y muchos tintos de alta calidad.
Pros: Si bien no cierra herméticamente el vino, retiene más aire que el corcho natural, lo que ayuda a preservar los aromas y sabores originales del vino.
Contras: Debido a que el vino no puede respirar, existe un pequeño riesgo de que los sulfuros transmitan aromas.

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Corcho sintético

La mayoría de los sintéticos que se usan hoy en día son típicamente plástico a base de petróleo, pero uno de los fabricantes de corcho falso más grandes, Nomacorc, lanzó recientemente un corcho sintético derivado de la caña de azúcar.
Pros: Parece y suena como un corcho, permite que el vino respire a un ritmo constante y no hay riesgo de que se manche el corcho.
Contras: Algunos afirman que el plástico le da al vino un sabor químico.

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Vinolok

Un sellador de vidrio con una junta tórica que se asemeja a un tapón de jarra de la vieja escuela, varios productores en Alemania y el Valle de Napa ya lo están usando.
Pros: No impacta en nariz ni en sabores y cierra herméticamente la botella, reduciendo el riesgo de oxidación y conservando los aromas originales del vino.
Contras: Debe insertarse manualmente en la botella. Este es un gran gasto, lo que significa vinos más caros para usted.

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Zork

Otro adorno que parece un tapón de jarra, este tapón, que está ganando adeptos a los productores en Australia, donde se lanzó por primera vez, se abre después de que se quita una carcasa protectora.
Pros: Hace el sonido 'pop' y no hay riesgo de que se manche el corcho. Puede utilizarse tanto para vinos tranquilos como espumosos.
Contras: Solo encaja en un cuello de botella especialmente diseñado. Esto aumenta el costo, que finalmente se transferirá a usted.