El momento: El cuatro de mayo ( Día de Star Wars )

La botella: New England Brewing Co., Imperial Stout Trooper, $ 8

No enfurezca al wookiee bebiendo cualquier cosa en esta festividad no oficial pero increíblemente especial. Vaya al lado oscuro mientras mira las trilogías original y precuela, en el orden de los episodios, por supuesto, con esta cerveza negra imperial de gran cuerpo y perfectamente adecuada. La fuerza es definitivamente fuerte con este, al 8.5% abv, por lo que si te excedes, la Venganza del Quinto podría resultar feroz. Más allá de su fuerza, cuenta con deliciosas y ricas notas de malta carbonizada, semillas de cacao y granos de café tostados que son tan oscuros y complejos como Darth Vader. Que el Cuarto te acompañe, joven padawan.

El momento: Primer día en la playa

La botella: Jugador2013 Paragon VineyardVerder Veltliner(Edna Valley), $ 20

Cuando salga con sal marina en la boca y arena en el cabello, busque algo fácil de romper y tan refrescante como una cerveza. Grüner Veltliner con tapa giratoria de Zocker frío hace el truco. Encienda el hibachi, agregue un paquete de aluminio de mejillones y almejas, y disfrute del rocío del mar mientras saborea los mariscos entre sorbos de este Grüner con inflexión de maracuyá. Sin duda, es mejor que beber vino blanco frío en alguna pista de esquí alpino.

El momento: Día de apertura en el mercado de agricultores

La botella: Sidebar 2014 Rosé (Russian River Valley), $ 25

Coge fresas, melocotones y nectarinas. Tales premios deberían inspirar un vino igual en frescura divina, como este rosado elaborado 100 por ciento Syrah. No un sangrado , el quaffer seco y suculento ofrece un sabor tan crujiente y jugoso como su fruta, y está animado por una acidez tan refrescante como la limonada.

El momento: Después de su primera sesión de cortacésped

La botella: Riesling clásico de Framingham 2012 (Marlborough), $ 25

Revise el aceite en la podadora, póngale gasolina y haga volar los recortes. Admire ese escape de motor pequeño y el aroma de la hierba recién cortada, mezclados con su propio sudor. Sacude la sed y luego apagala con este prístino vino seco de uno de los principales productores de Riesling de Marlborough. La tensión entre la modesta dulzura del vino y los ácidos brillantes devolverá la vida a los músculos doloridos, mientras que los aromas de flores primaverales mezclados con manzana, melocotón y lima lo convierten en un esplendor estacional en una copa.

El momento: La barbacoa del Día de los Caídos

La botella: J. Christopher 2012 Pinot Noir sin filtrar (Willamette Valley), $ 29

Celebre el verano con algo lo suficientemente versátil como para saborear lo que esté a la parrilla, ya sean salchichas, hamburguesas, pollo o costillas. Este exuberante Pinot Noir de Oregon de una cosecha estelar está generosamente dotado de arándanos y cereza negra, veteados con cola, café y crema. Lo suficientemente grande para carnes ricas y picantes, pero lo suficientemente suave para platos más ligeros. Sírvelo frío en un día caluroso o a temperatura de bodega cuando esté templado. Compre una botella extra o dos; usted y sus invitados rebuznarán pidiendo más a medida que el sol se desvanezca y comiencen los fuegos artificiales. Platos de picnic sabrosos >>>