Hace mucho que escuchaste que el valle de Willamette en Oregon es el hogar de Pinot Noir de clase mundial.

Pero admítelo, cuando llega el momento de pedir de la lista de vinos, o de tomar uno de la estantería de la tienda, algo a menudo te detiene y, en cambio, bebes otro Pinot de Borgoña o del Russian River Valley de California.

Y no estás solo, gato asustado.

California y Borgoña (tierra sagrada de Pinot) son el hogar de deliciosos vinos y son las regiones que conoces. Pero realmente te estás perdiendo uno de los tesoros más emocionantes del vino: sorbos bien elaborados que combinan las fortalezas del Nuevo Mundo (fruta brillante y viva y acidez natural y jugosa) con la delicadeza, el detalle, la textura y los matices de hierbas y trufas de Borgoña.

Pero, nuevamente, has escuchado todo esto antes. La única cura verdadera para un caso de Oregon-Pinot Phobia es probarlos.

Aquí hay cinco botellas de Willamette Valley que cambiarán su vida vinícola para mejor.

La prueba está en el Pinot

Brick House 2012 Cuvée du Tonnelier $ 45, 94 puntos. Como muchas bodegas de élite en Borgoña, Brick House cultiva biodinámicamente. Este vino está cargado de cereza negra y casis, sin duda, pero también de vetas de cola, tierra húmeda, chocolate y espresso. Brick House se encuentra en el pequeño Ribbon Ridge AVA, dentro del Willamette AVA más grande, y es el hogar de varios de los mejores productores de Oregon.

Sokol Blosser 2012 Big Tree Block, $ 70 94 puntos. Ubicado dentro de la subpelación Willamette de Dundee Hills, Big Tree se cultiva orgánicamente. Este esfuerzo marca el terruño del vino, con sabores densos de cereza negra, cassis y chocolate negro, con vetas de grafito y alquitrán. Es expresivo, largo y compacto, con un enfoque preciso.

Penner-Ash 2012 $ 48, 92 puntos. Si la delicadeza y la flexibilidad son dos de las cualidades definitorias de Pinot, los vinos de Lynn Penner-Ash expresan esos atributos a la perfección. La sensación en boca es suave y flexible, y el delicado equilibrio de fruta, ácido y barril nunca te defrauda, ​​desde el primer olfato hasta el último sorbo.

Ponzi 2012 $ 40, 91 puntos. Todos los vinos de Ponzi muestran una mano elegante y sensible al timón. Muchos son lotes pequeños que constan de unas pocas barricas, pero este esfuerzo de 8.000 cajas captura casi la misma complejidad y profundidad de detalle, con una hábil mezcla de bayas de brezo, minerales, pimienta, notas de barrica de chocolate y taninos de grano fino.

Scott Paul 2012 La Paulée $ 39, 91 puntos. Durante las últimas nueve añadas, esta cuvée ha demostrado su historial de calidad, con una puntuación media de 91. Admire sus bonitos aromas de agua de rosas, frambuesas y cerezas, su fruta adelantada y su delicado marco. Luego observe cómo gana peso y complejidad mientras respira $ 39.