Es el tercer jueves de noviembre y los amantes del vino de todo el mundo están celebrando el lanzamiento anual del Beaujolais Nouveau 2013 de pocas semanas de antigüedad, el embotellado 100% basado en Gamay de la región homónima al sur de Borgoña.

Esta bebida fácil de beber de color púrpura era tradicionalmente lo que los trabajadores del viñedo y los enólogos bebían tanto como una celebración del final de la cosecha agotadora como una forma de medir la calidad de la cosecha.

Si bien su juventud, fruta brillante y cuerpo ligero como una pluma han sido durante mucho tiempo el chivo expiatorio de muchos grandes amantes del vino, sigue siendo, con mucho, uno de los vinos tranquilos más conocidos del planeta. Gracias, en gran parte, a esta festividad de décadas que está marcada por cientos de estridentes fiestas de liberación en todo el mundo.

En una de esas fiestas (que incluía bailarines de claqué con plumas) en Cercle Rouge en la ciudad de Nueva York, localizamos a Franck Duboeuf, copropietario de Le Vins George Deboeuf, que vende la mayor cantidad de Beaujolais en Estados Unidos, para decirnos por qué debería arrebatarnos una botella de este vino de venta rápida. Aquí están las tres razones principales de Duboeuf:

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1. Es divertido beber

“Este es un vino que literalmente se cosechó hace unas semanas. Sí, es joven, juvenil, pero aún tiene mucha fruta y complejidad. Pero es este factor de juventud lo que lo hace divertido. Está en el vino y eso se refleja en las fiestas, en la emoción que lo rodea '.

2. Es más grande este año

“Gracias al invierno y la primavera húmedos y húmedos, las uvas eran muy pequeñas. Tuvimos un verano muy cálido y una cosecha tardía del verano indio, por lo que las uvas están muy concentradas y el vino es más rico y lleno con grandes aromas y sabores de fresa, mora. Aún así, es muy fino, elegante y equilibrado '.

3. Hay un final real

“Gracias a esa cosecha tardía, el final de esta añada es excepcionalmente largo para Beaujolais Nouveau, significativamente más largo que los últimos años. Es un vino que muchos dicen que será bueno para envejecer. Y sí, la mayoría de Beaujolais Nouveau está destinado a consumirse joven, pero puede envejecer muy, muy bien, y muchos de los que han probado el 2013 dicen que esto podría funcionar muy bien. ¡Así que bebe uno ahora y guarda uno!