El verano significa algo de R&R de grado A mientras se asa a la parrilla todo el fin de semana. Es un momento tan bueno como cualquier otro para sacar sus vinos en caja favoritos y disfrutarlos sin complicaciones.

Si te sientes creativo, lleva los Tetra Paks económicos y ampliamente disponibles al siguiente nivel con estos trucos de vino dignos de Pinterest y gana el lugar que te corresponde como Life of the Party.

1. Haz sangría en lotes grandes.

La sangría es una forma sencilla y deliciosa de utilizar vino en caja. Nuestra Guía de anatomía de la sangría te ayudará a preparar tus grandes lotes.

También puede congelar el vino sobrante (¡ja!) En bandejas de cubitos de hielo. Agregue algunos cubos a sus bebidas veraniegas para aumentar el sabor a medida que se derriten.

Caja para probar: Maipe Andean Culture Malbec (Mendoza)

2. Úselo en un cóctel.

Un icono de la bebida vasca, el kalimotxo (cal-ee-mo-cho) a menudo es criticado como 'la sangría del pobre', ¿y qué hay de malo en eso? Verter cola y vino tinto a partes iguales sobre hielo produce un sabroso sorbo que recuerda a la sangría, sin toda esa elegante fruta picada. Siéntase libre de agregar un chorrito de naranja o limón, si se siente valioso.

Caja para probar: Bandit NV Cabernet Sauvignon (California)

3. Delicias congeladas.

Siga el ejemplo de Sicilia y convierta esa caja de tres litros en una porción perfecta de granizado refrescante y alcohólico. No tan suave como el sorbete, es básicamente hielo aromatizado con un aire de elegancia y es increíblemente fácil. Para hacer, mezcle ½ taza de almíbar simple con 3 tazas de vino (rosado o blanco son nuestros favoritos). Vierta en una fuente para hornear y cubra con una envoltura de plástico. Coloque en el congelador durante 3 horas con un tenedor, raspará la mezcla y romperá los trozos de hielo cada 30 minutos, hasta que esté fangoso. Sirve en sorbete y disfruta. Por supuesto, siempre puedes mezclar paletas .

Caja para probar: Black Box 2013 Sauvignon Blanc (Valle Central, Chile)

4. Haz postre.

Las peras escalfadas en vino (o cualquier fruta firme escalfada, para el caso) son un acompañamiento perfecto para helado o gelato. Uno de nuestros favoritos utiliza un vino tinto seco, aunque puede sustituirlo fácilmente por blanco o rosado. Obtenga la receta que agradará a la multitud >>>

Caja para probar: Conejo francés 2011 Pinot Noir (Francia)

5. Cocine con él.

Hay un viejo adagio sobre no cocinar con vino que no beberías, pero con la calidad mejorada del vino en caja, no tienes que temer arruinar tu comida. Los rojos del Nuevo Mundo son perfectos gran estofado para costillas cortas , mientras cocina mejillones en un El caldo de vino blanco es una preparación clásica que vale la pena probar. . ¿La mejor parte? Ya tienes a mano el maridaje perfecto.

Caja para probar: Bota Box 2012 Shiraz (California)

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