Kathleen Storey y Bob Peterson se conocieron en una aplicación de citas e inmediatamente comenzaron a charlar sobre su aprecio mutuo por la cerveza artesanal. Cuando decidieron verse en persona, fueron a una cervecería local.

“Una pinta se convirtió en tres a medida que nos sentíamos más cómodos y queríamos aprender más el uno del otro”, dice. “Hasta el día de hoy, cada vez que vamos a una cervecería, jugamos diferentes juegos que nos permiten seguir conociéndonos de nuevas maneras. Cada visita a una cervecería es una oportunidad para hacer crecer nuestro amor”.

Cuando la pareja se comprometió, supieron que querían celebrar su gran día en una cervecería. “Cuando empezamos a planificar nuestra boda, el único lugar que realmente teníamos en mente era Revolución cervecera debido a su importancia para nosotros y para la ciudad de Chicago como cervecería independiente”, dice la novia Kathleen Storey.

Las cervecerías se han convertido en destinos populares para happy hours y planes de fin de semana. Muchos se están convirtiendo cada vez más en el lugar elegido por las parejas para decir: 'Sí, quiero'. A medida que las parejas buscan crear celebraciones memorables para ellos y sus invitados, un número creciente está abandonando los salones y lugares tradicionales por lugares que se sienten más informales y que a menudo no requieren un organizador de bodas para vestirse elegante.

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Pero Revolution está lejos de ser la única cervecería que organiza ceremonias matrimoniales con regularidad.

Hay alrededor de 10.000 cervecerías en todo Estados Unidos, muchas de las cuales pueden albergar eventos que van desde pequeños eventos con un puñado de personas hasta explosiones de almacenes con unos pocos cientos de invitados. Para aquellos que buscan estar entre la multitud y ahorrar algo de dinero, Milwaukee's Cervecería frente al lago organiza un evento de boda anual del Día de San Valentín donde las parejas pueden casarse o revisar sus votos. Pero para aquellos que prefieren tener su propio gran día, estas son algunas de las mejores cervecerías para bodas del país.

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Revolución cervecera

Chicago, Illinois | Hasta 250 invitados

Revolución opera dos plantas cerveceras en Chicago, un pub y la instalación de producción más grande donde Storey y Peterson se casaron. Desde que la empresa comenzó a organizar bodas hace una docena de años, más de 800 parejas han cerrado el trato dentro de esos muros. Meghan Rutledge, directora de personal de Revolution, dice que esto se debe a que las parejas “se están centrando más en la calidad de las bebidas, específicamente la cerveza, que se sirven en su boda”. En la Kedzie Tap Room de la operación, con sus altos techos de 30 pies y mucha luz natural, se puede vislumbrar a través de una pared de vidrio del piso al techo la línea de enlatado de última generación de la cervecería. Puede albergar hasta 250 invitados para un evento estilo cóctel y 180 para un buffet sentado.

Abandonar Brewing Co.

Penn Yan, Nueva York | Hasta 100 invitados

Abandonar Brewing Co. , que se especializa en cerveza, agua mineral y sidra, organiza bodas con regularidad, y el lugar deja claro por qué. Esta cervecería rústica se encuentra en 25 acres de pintoresco Lagos Finger Terreno completo con viñedo. Las ceremonias se pueden llevar a cabo con vista al resplandeciente lago Keuka, mientras que las recepciones se llevan a cabo en un pabellón al aire libre adornado con guirnaldas de luces adyacente al granero. ¿Quieres pasar la noche? Aquellos que reserven sus nupcias aquí tienen la oportunidad de reservar una casa de campo restaurada del siglo XIX ubicada entre viñedos y manzanos. Con impresionantes vistas al lago desde el espacioso porche delantero, es un lugar pintoresco tanto para prepararse para el evento como para relajarse después del intercambio de votos.

Almacén de Bierstadt

Denver, Colorado | Hasta 200 invitados

Justo al final de la calle de Coors Field se encuentra una de las cervecerías más populares de Mile High City para los aficionados a la cerveza artesanal. Almacén de Bierstadt se especializa en cervezas lager tradicionales e intransigentes, elaboradas por Ashleigh Carter y Bill Eye con paciencia y compromiso: la filosofía perfecta para comenzar un compromiso de por vida. No es un lugar típico para celebrar bodas: los eventos se llevan a cabo en un espacio de estilo industrial, de 21,000 pies cuadrados, equipado con un escenario incorporado y un sistema audiovisual, razón por la cual muchas parejas gravitan hacia él. También se ofrecen juegos de jardín de gran tamaño y máquinas de pinball antiguas. 'Menos elegante, más divertido', dice el director de la cervecería, Chuck Harris.

Raíces comunes Brewing Co.

Cataratas de South Glens, Nueva York | Hasta 220 invitados

Ubicado en la puerta de entrada a las Adirondacks, Comunes raíces Brewing Co. es una cervecería comunitaria bien equipada y pensada con espacios para eventos privados y semiprivados, perfecta para parejas que aman la cerveza y el ambiente rústico de una granja. Ya sea que opte por reservar la mitad del informal Biergarten, que ofrece relajantes sillas Adirondack y acogedoras braseros, o el Brewer's Bar, con vista a las instalaciones de elaboración de cerveza industrial, hay una opción para una amplia variedad de bodas.

Devil's Canyon Brewing Co.

San Carlos, California | Hasta 130 invitados

Cerca del punto medio entre San Francisco y San José, y no lejos de la Bahía, Devil's Canyon Brewing Co. Ofrece más de 25,000 pies cuadrados de espacio para eventos, con diferentes salas personalizables disponibles. La taberna principal se siente como un ambiente tradicional de reunión de fin de semana, mientras que la sala de barriles es más grande y se puede transformar para combinar con cualquier estética. Un pabellón al aire libre puede proporcionar un espacio comunitario informal.

Olvidada Star Brew Co.

Fridley (Minnesota) | Hasta 125 invitados

El Compañía cervecera estrella olvidada , ubicado junto al espacio para eventos Northern Stacks, se encuentra justo al norte de Minneapolis. Las bodas se celebran en una fábrica reformada de la Segunda Guerra Mundial, convertida en un elegante espacio industrial. Espere un espectacular telón de fondo de elevadas chimeneas y ventanas de doble altura que dan la bienvenida a la luz natural, además de un interior que es esencialmente un lienzo en blanco listo para que las parejas lo transformen.

Rey bufón

Austin, Texas | Hasta 200 invitados

Las bodas en granjas siempre tienen un cierto aire de encanto. Este lugar, en las afueras de Austin, puede ofrecer más que la mayoría. Rey bufón es una de las mejores cervecerías espontáneas del país, que aprovecha los microbios silvestres locales para ayudar en la fermentación de su cerveza (también tiene un encantador programa de cerveza limpia). Ubicado en acres ondulados en las afueras de zona rural montañosa , la cervecería ofrece una sensación de serenidad y calma. Desde la casa de campo con vigas a la vista hasta el paisaje prístino, los terrenos de la cervecería encantarán a los huéspedes de todas las edades, al mismo tiempo que les presentan cervezas silvestres de distinción. Un servicio divertido: las parejas pueden hacer arreglos para tener la propiedad Un rebaño de 75 cabras enanas nigerianas arruina la fiesta . Las criaturas de cuatro patas están invitadas a mezclarse con (y ser alimentadas por) los invitados a la recepción, quienes podrán disfrutar de demostraciones de cabezazos y ternura en general.

Cervecería Rhinegeist

Cincinnati, Ohio | Hasta 250 invitados

Este elemento básico cervecero de Cincinnati ofrece varios espacios para eventos, pero la Casa Club de la operación es una de las mejores opciones por una buena razón. Cervecería Rhinegeist El espacio de la casa club iluminado con luces ofrece más de 6,000 pies cuadrados de paredes de ladrillo rústico, pisos de pino relucientes y amplias vigas de madera: el escenario perfecto para parejas que buscan fusionar lo moderno y lo tradicional sin tener que agregar demasiada decoración. Tiene todo el espacio pero es mucho más divertido que un salón de banquetes tradicional. Los huéspedes también pueden optar por el espacio anexo, más pequeño, que ofrece vibraciones históricas de taberna con pisos de concreto industrial y paredes en tonos carbón.

Cerveza Schlafly

San Luis, Misuri | Hasta 100 invitados

Esta venerable cervecería artesanal, que data de 1991, ahora cuenta con tres ubicaciones en la ciudad, cada una con su propio espacio para eventos. En cada uno, Cerveza Schlafly utiliza sus innovadoras cocinas para las celebraciones que organiza, creando un verdadero sentido de lugar en las bodas que se celebran allí. Las vistas van desde el horizonte de la ciudad y Main Street hasta la cervecería. Las reuniones que se celebran en cada uno de ellos pueden variar desde formales hasta informales, y el personal trabaja diligentemente para asegurarse de que las pintas fluyan libremente.

La cervecería de cuatro estrellas

Northfield (Massachusetts)

Hasta 250 invitados

Hay cervecerías de granja y luego hay cervecerías ubicadas en una granja. La cervecería de cuatro estrellas , en las montañas de Berkshire, es este último. Está ubicado en una granja de lúpulo, por lo que las parejas pueden realizar sesiones de fotografía entre bonitas hileras de enrejados de lúpulo. Con su gran granero rústico y sus terrenos bien cuidados, este es un lugar excelente para mostrar la belleza del valle del río Connecticut y, por supuesto, el amor.

Cervecería von Trapp

Stowe (Vermont) | Hasta 250 invitados

Con vistas a las Montañas Verdes de Vermont, este cervecería de temática alpina y el complejo es propiedad de la famosa familia cantante. Está ubicado en 2,600 hermosos acres, lo que brinda un amplio espacio y un entorno de pradera pintoresco. Las ceremonias se pueden llevar a cabo en una terraza de madera rústica, encima de las copas de los árboles, con las montañas claramente a lo lejos. Para la recepción, opte por alquilar la tienda de campaña de temporada en el apartado Wedding Meadow, que ofrece una vista panorámica de las cadenas montañosas que rodean Stowe. También está la Sala Mozart interior, situada en un acogedor espacio de postes y vigas con techos altos y una chimenea de hogar abierto.

Yardas de elaboración de cerveza

Filadelfia, Pensilvania | Hasta 200 invitados

Yards Brewing Company El espacio para eventos se encuentra en su extenso segundo piso, con capacidad para 200 invitados. Muchos consideran que la institución de Filadelfia es un templo de la excelencia cervecera, lo que sin duda debería ayudar a impresionar a los invitados. Esta ubicación, la tercera de la cervecería en su vida, se construyó hace solo unos años y ofrece un elegante telón de fondo de cervecería de acero inoxidable. Espere vistas del piso al techo de la taberna y la cervecería y un bar exclusivo, además de iluminación de bistró y mesas de madera de estilo rústico. Lleva las cosas al siguiente nivel con vasos de pinta personalizados para el gran día.