borgoña es una quinta parte del tamaño de Burdeos , pero todavía se considera una de las regiones vinícolas más complicadas del mundo. Esta región del noreste de Francia también es conocida por producir algunas de las botellas más buscadas, especialmente la cosecha 2015 Pinot Noir , que algunos llamaron 'uno de los mejores del siglo'.

El Pinot 2015 tiene una sorprendente concentración de taninos con generosas notas frutales, y tampoco hay duda de la capacidad de esta cosecha para envejecer. Muchos de los 2015 recomendados a continuación estarán en su mejor momento dentro de varios años, y otros envejecerán durante 20 años o más.

A pesar de las heladas que devastaron los rendimientos de la cosecha en 2016, los enólogos mostraron su destreza en la producción de vinos destacados en estas difíciles condiciones, consolidando la reputación de Borgoña como uno de los mejores vinos del mundo.

Por lo tanto, si está buscando vinos para guardar para una fecha posterior, aquí hay diez botellas de 2015 y 2016 que debe buscar.

La cosecha 2015 de Borgoña es una de las mejores del siglo

Domaine Henri Delagrange 2016 Les Bertins Premier Cru (Pommard) $ 115, 94 puntos . De uno de los crus premier más pequeños, cerca de Volnay, este vino tiene algo de la opulencia de Volnay mientras mantiene los taninos de Pommard. El resultado es un vino rico, estructurado e intensamente afrutado con sabor a cereza negra. Con la acidez y el ahumado aún en desarrollo, necesita envejecer. Estará listo para beber a partir de 2025. Selecciones Sacred Thirst. - Roger Voss

Domaine Au Pied du Mont Chauve 2015 Pitangerets Premier Cru (Saint-Aubin) $ 40, 93 puntos . De un pequeño viñedo premier cru, este vino es sereno y equilibrado. Muestra una gran empatía entre los ricos frutos negros y los taninos firmes y las especias de la crianza en madera que le permitirán envejecer bien. La fresca acidez le da el regusto jugoso esencial a este vino añejo. Bebida a partir de 2022. Total Wine & More. —R. В.

Château du Bourgneuf 2016 En Sazenay Premier Cru (Mercurey) $ 50, 93 puntos . De una sola parcela anexa al castillo del siglo XVII, este vino tiene taninos ricos junto con generosos frutos de ciruela negra. Su densa estructura y concentración son promisorias para el futuro, confirmadas también por la acidez intensa, firme y mineral. Bebida a partir de 2022. Fruit of the Vines, Inc. —R.V .

Vincent Girardin 2015 Les Serpentières Premier Cru (Savigny-lès-Beaune) $ 53, 93 puntos . Al mostrar la riqueza y la textura aterciopelada a menudo asociada con los vinos de Savigny, esto también resalta la madurez de la cosecha. El resultado es un vino en el que frutos rojos maduros y una textura suave superan a los taninos que le dan una estructura sutil y le ayudarán a envejecer. Es un vino delicioso que estará listo para beber a partir de 2022. Vineyard Brands.Vineyard Brands. Selección del editor . —R.V .

Château de Santenay 2016 Montée Rouge Premier Cru (Beaune) $ 65, 93 puntos . De uno de los Beaune Premier Crus menos conocidos, este vino lleva el nombre de la tierra roja del viñedo. Opulento y rico, ofrece una mezcla de taninos firmes y secos y frutos negros generosos. Es un vino para crianza y estará mejor a partir de 2024. Bertrand’s Wines. Selección de bodega . —R.V .

Jean-Luc y Paul Aegerter 2016 Corton Vergennes $ 150, 93 puntos . Este poderoso vino proviene de un viñedo de 44 acres ubicado en el medio de la colina Corton. Sus frutos rojos son densos, firmes con taninos así como una intensa acidez y un corazón seco. Estos contrastan con los perfumes de este vino todavía joven. Bebida a partir de 2024. Distribución Metowine. —R.V.

Maison Roche de Bellene 2015 Vieilles Vignes (Savigny-lès-Beaune) $ 35, 92 puntos . Si bien las enredaderas de 50 años aportan concentración, también ofrecen deliciosas franjas de fruta madura y jugosa. Es un vino maduro con sabor a cereza negra, reforzado por taninos y con un toque de acidez. Bebida de 2020. Loosen Bros. USA. Selección del editor . —R.V .

Domaine de Suremain 2016 En Sazenay Premier Cru (Mercurey) $ 51, 92 puntos . Se trata de un vino de larga crianza, con taninos ricos e impresionantes frutos rojos que prometen un buen futuro. Proviene de un viñedo bien expuesto en el extremo occidental del pueblo y que comienza la pendiente hacia las colinas. Bebida a partir de 2023. Fruit of the Vines, Inc. —R.V .

Philippe Jeannot 2015 Passetemps Premier Cru (Santenay) $ 35, 91 puntos . Situado en el límite oriental de Santenay junto a Chassagne-Montrachet, este viñedo produce vinos estructurados que reflejan a su vecino. En esta añada, Valérie y Philippe Jeannot aprovecharon la rica jugosidad de la cereza roja con un toque de pimienta y una acidez casi refrescante. Bebe este suculento vino del 2021. Selecciones DHI. Selección del editor . —R.V .

Bernard et Florian Regnaudot 2016 Clos de Rois Premier Cru (Maranges) $ 26, 90 puntos . El Clos des Rois amurallado es el mejor lugar en el corazón de esta pequeña denominación. Este vino muestra estructura y taninos generosos, así como frutos maduros de cereza negra y frutos rojos. Su estructura hace que el vino necesite envejecer, así que bebe a partir del 2021. Elden Selections. —R.V .