Al comprar los grandes vinos del mundo, puede aprender mucho sobre el potencial de alta calidad de un vino a partir de la denominación de la botella. Lo mismo ocurre cuando se buscan grandes valores. Cierto norte California Las regiones, a menudo designadas como áreas vitivinícolas estadounidenses (AVA) en la botella, brindan pistas importantes para los compradores preocupados por el valor.

En general, cuanto más pequeña es la región, más probable es que el vino sea de mayor calidad. El corolario es que las denominaciones más amplias a menudo producen los vinos más simples, que es el caso de cientos de vinos de Golden State etiquetados como California AVA. Significa que podrían haberse elaborado con uvas cultivadas en cualquier parte del estado, a menudo seleccionadas en gran parte por su bajo costo, que es un buen indicador de la calidad.

Una bendición y una maldición: adoptando la compleja variedad de vinos del condado de Santa Bárbara de California

Siempre hay excepciones, por supuesto. Los vinos menos costosos y de buena calidad como Bota Box y Caballo oscuro están etiquetados con California AVA. Y algunas marcas clásicas, más vendidas y consistentemente bien calificadas como Kendall-Jackson y Bogle también usan la denominación estatal.

Pero, en general, al apuntar a un rango de precios en particular, busque vinos con denominaciones más pequeñas de todo el condado o AVA regionales para obtener una ventaja. Condado de Mendocino arena roja Chardonnays , y Condado de Lake Sauvignon Blancs son buenos ejemplos. La costa norte de AVA no es muy conocida, pero esta denominación de varios condados, que abarca Napa , Sonoma , Mendocino , Condados de Lake y Marin, es probable que produzca una mejor Cabernet Sauvignon o Merlot que un vino con apelación de California al mismo precio.

La parte norte del vasto y fértil Valle Central de California es otro lugar para recordar. Felicitar , Clarksburg y River Junction son regiones mejores que el promedio dentro del gran valle debido al efecto de enfriamiento del delta del río que bordean. Zinfandel , Pequeña Sirah , mezclas rojas y, cada vez más, blancos anónimos como Albariño y Chenin Blanc desde aquí vale la pena buscarlos.

Vinos de California para buscar

Michael David 2017 Earthquake Petite Sirah (Lodi) $ 26, 93 puntos . Este vino con cuerpo, pero pulido, domina el poder puro de la variedad de uva lo suficiente como para ser tentador y generoso, mientras mantiene firmes taninos que apoyan los densos sabores de moras y arándanos. Es un vino grande, que llena la boca y satisface. Mejor hasta 2025. Selección de bodega .

Paul Dolan 2018 Cabernet Sauvignon (Mendocino County) $ 25, 93 puntos . De aroma mentolado y especiado, con profundos sabores de frutas, tabaco y cuero, este vino con cuerpo es generoso, complejo y bien estructurado. Se compara con vinos dos o tres veces más caros. Los taninos firmes y el cuerpo completo hacen un gran trabajo al respaldar todas las cerezas negras maduras y las notas especiadas del roble. Mejor a partir de 2023. Selección del editor .

Banshee 2019 Rosé (condado de Mendocino) $ 22, 91 puntos . Los complejos sabores de frutas y una textura viva hacen que este vino de cuerpo medio sea refrescante y satisfactorio. Cereza ácida brillante y ricas notas de pomelo iluminan el paladar.

Bogle 2017 Reserve Old Vine Zinfandel (Lodi) $ 25, 91 puntos . Con mucho cuerpo y sabor extremadamente maduro, este vino robusto está lleno de ricos sabores de ciruelas secas y moras y acentuado por vainilla y pimienta negra. Se siente abundante y amplio, pero los taninos ligeros lo mantienen suave.

Barra de Mendocino 2019 Estate Grown Chardonnay (Mendocino) $ 18, 90 puntos . Muy suave y apetitoso, este vino de textura exuberante elaborado con uvas orgánicas está lleno de palomitas de maíz con mantequilla y aromas de especias para hornear y montones de peras escalfadas sobre sabores de manzana horneada. A pesar de toda esa riqueza, no exagera los aspectos del roble y sale muy bien equilibrado en el final.

Dashe Cellars 2019 Les Enfant Terrible Concrete Cuvée Chenin Blanc (Clarksburg) $ 24, 90 puntos . Este vino atractivo, técnicamente ligero, fermentado en un huevo de cemento, es rico en sabores de frutas maduras y tiene una textura que cubre la boca, pero se mantiene bien equilibrado gracias a la acidez subyacente.

Educated Guess 2017 Red (Costa Norte) $ 20, 90 puntos . Este vino atrevido, maduro y firmemente tánico es de color profundo y oscuro. Exuda aromas de madera tostada y ofrece sabores profundos de mora y cereza negra. La concentración y el agarre agradables lo ayudan a destacar.

Matthew Fritz 2017 Cabernet Sauvignon (Costa Norte) $ 15, 90 puntos . Este vino con cuerpo y textura firme cumple todos los requisitos, desde poderosos sabores de frutas negras hasta suaves especias de roble y una textura rica y moderadamente tánica. Se combinará muy bien con entrantes ricos y carnosos. La mejor compra .

Shooting Star 2019 Sauvignon Blanc (Lake County) $ 15, 90 puntos . Este vino atractivo y equilibrado combina sabores frutales vivaces con toques salados, higos y minerales que le dan profundidad e interés. El cuerpo completo y una textura crujiente se suman a su atractivo. La mejor compra .

McManis 2019 Estate Grown Certified Sustainable Viognier (River Junction) $ 12, 88 puntos . Los ligeros aromas florales dan lugar a sabores de melocotón y pera Anjou bastante ricos en este vino de cuerpo medio, suave y fresco. Los aromas y los sabores recién maduros hacen una buena combinación. La mejor compra .