Su guía de viaje fuera de lo común a Napa
Centro. Asequible. Romántico.La variedad no se trata solo de uvas en el Valle de Napa. La región descorcha experiencias para todos los gustos, desde pequeños bocados hasta derroches gourmet, de lo artístico a lo artesanal, de lo escénico a lo icónico.
Centro
Un río corre a través de él
Con su River Walk, edificios históricos y una floreciente escena de restaurantes y vinos, la ciudad homónima del Valle de Napa tiene un nuevo cociente de frescura.
Más de 20 salas de degustación sirven vinos finos. Bar de vinos Carpe Diem toma el camino con más de 250 selecciones para combinar con la cocina trotamundos. Un salón de vinos donde puede comprar más de 1.000 etiquetas a precios minoristas, 1313 Main acaba de abrir Lulu's Kitchen, que sirve deliciosos bocados para maridar. Las alcobas con cortinas añaden un encanto de incógnito al bar con terraza del segundo piso del Andaz Hotel.
Mercado Público de Oxbow reúne proveedores de comidas eclécticas de ostras ( Isla Hog ) a hamburguesas gourmet ( Borde de la carretera de Gott ). A Puerta de cocina , El chef Todd Humphries prefiere platos reconfortantes multiétnicos, desde patés hasta pizzas y pad Thai.
Las corrientes transculturales fluyen en Morimoto restaurante donde el célebre chef del mismo nombre elabora platos como el carpaccio de cordero con hoja de wasabi y un impecable sushi. Una famosa escena de asesinato cerrada durante casi 40 años, Fagiani's Bar renace como El Thomas , un nuevo y elegante restaurante de Brad Farmerie, con impresionantes vistas del río Napa desde la terraza del tercer piso. Oenotri gana para el italiano con pizzas al horno de leña y entrantes como codorniz con lentejas verdes.
Cerrando una noche de fiesta Ópera de Napa Valley (construido en 1880) y Teatro Uptown (una joya Art Deco) atrae a artistas como Madeleine Peyroux, Drew Carey y Rosanne Cash.
Asequible
Valores entre las viñas
Sí, puede usar “asequible” y “Napa Valley” en la misma oración siguiendo tres pautas: tiempo, tiempo, tiempo. Evite el verano, la cosecha de otoño y los viajes de fin de semana.
Primera regla de la frugalidad: mirar es gratis. Tanto Napa como Yountville tienen paseos artísticos. Ubicado en una bodega de piedra de 1903, La colección Hess muestra artistas contemporáneos como Morris Louis y Francis Bacon. Diseñado por el arquitecto posmoderno Michael Graves, Clos Pegase exhibe una escultura de Henry Moore y un pulgar de bronce de seis pies de alto de César Baldaccini en el viñedo del patio.
No cuesta ni un centavo contemplar la excepcional arquitectura de Napa Valley. Las estructuras clásicas incluyen Chateau Montelena , Inglenook , Beringer y El Instituto Culinario de América en Greystone . Los diseños exagerados van desde un castillo medieval ( Castillo de Amorosa ) al palacio persa ( Darioush ) y pirámide hundida ( Opus Uno ).
Napa Valley cree en el epicurismo de igualdad de oportunidades. El secreto de un local Perla (Napa) ofrece menús ultraestacionales basados en platos favoritos como los pasteles de cangrejo Dungeness y las chuletas de cerdo en salmuera. JoLE (Calistoga) ofrece salmón local y bistec a la plancha, además de cortes inusuales como lengua de cordero. Junto al restaurante con estrella Michelin en Auberge du Soleil, el bar revels in vineyard vistas.
Las tarifas de los hoteles varían según la demanda estacional. Napa River Inn cuenta con adorables casas móviles de un dormitorio tipo cabaña. Embassy Suites Napa y DoubleTree American Canyon suelen ofrecer buenas ofertas.
Romántico
Brindis por el amor
Los lujosos candelabros de terciopelo rojo y Baccarat añaden encanto a degustaciones exclusivas en el Salón rojo en Raymond Vineyards . Tierra de San Valentín se asemeja a un castillo en la cima de una colina con vidrieras y puertas macizas creadas por el propietario original. El verdadero amor siempre encuentra la felicidad con burbujeante: prueba Schramsburg y Domaine Carneros .
Aventúrese por el lado salvaje de Napa en bicicleta o en kayak por el río Napa. Land Trust del condado de Napa conduce caminatas gratuitas, o la gente puede seguir el River to Ridge Trail que sube al Skyline Wilderness Park.
El único restaurante de alta cocina en una bodega en el Valle de Napa, estrella en Domaine Chandon cuenta con asientos en el interior y exterior. El chef Perry Hoffman eleva lo sutil a lo superlativo en platos como la carne de res Zabuton con ragoût de hongos. Relajado pero elegante, Restaurante de la granja fomenta el descanso con acogedoras hogueras y canchas de petanca. Clubby con banquetas de cuero y bar en el sótano, Ganso y Gander agita la escena de los cócteles con bebidas retro-frescas.
