Los vinos del suroeste de Francia ofrecen una combinación de variedad y valor que es difícil de encontrar en ningún otro lugar. Desde afrutados a tintos potentes, crujientes a blancos ricos, dulces increíbles, selecciones fortificadas y burbujeantes, es una región que ofrece prácticamente todos los estilos de vino imaginables.

los casi 100 vinos en la Guía de compras de este mes mostrar esa variedad. Algunas denominaciones están ampliamente representadas: los vinos tintos de Cahors a base de Malbec y los blancos ligeros y afrutados de Côtes de Gascogne, por ejemplo.

Los vinos reseñados también ayudan a ilustrar que el suroeste no es una región unificada, sino más bien una serie de islas de viñas aisladas entre campos de maíz, bosques, colinas y pequeños pueblos. Mientras que otras partes del mundo del vino se han vuelto más internacionales, cultivando variedades de uva que se plantan ampliamente en todo el mundo, el suroeste se ha mantenido tan individual como los lugareños que usan boinas.

El suroeste ofrece una gran cantidad de experiencias enológicas que son nuevas para muchos, pero arraigadas en la tradición y la historia.

Es la cuna de grandes uvas como Cabernet Franc, Malbec y Tannat. También es el hogar de uvas que nunca han viajado y que producen maravillosos vinos en su propio terreno, como Petit Manseng, Négrette, Loin de l’Oeil y Pinenc.

Cosechadoras en las estribaciones de los Pirineos cerca de St-Etienne-de-Baïgorry, Pyrenées-Atlantiques, Francia. Foto de Mick Rock / Cephas

Hay mas por venir. En la denominación Saint-Mont, un pequeño viñedo de viñas antiguas, muchas ni siquiera debidamente identificadas, ha sido declarado monumento nacional francés. El vivero privado de viñas antiguas más grande de Francia es propiedad de la cooperativa Plaimont, que está propagando las variedades más prometedoras. Busque Manseng Noir y Tardive como futuras uvas estrella.

Estoy encantado de que estemos arrojando luz sobre estos vinos a medida que están más disponibles. Cualquier verdadero amante del vino aprecia el descubrimiento de nuevos sabores, variedades y regiones, y el suroeste ofrece una gran cantidad de experiencias enológicas que son nuevas para muchos, pero arraigadas en la tradición y la historia. Esta antigua región es el último Nuevo Mundo del vino.

Vinos aptos para la billetera del sur de Francia

Château Jolys 2013 Cuvée Jean (Jurançon) $ 29, 93 puntos. Los aromas de albaricoque y mango confieren a este vino una opulencia inmediata. Es maduro y meloso aunque con la enorme acidez y sabores añejos de piña y maracuyá. El vino es todavía muy joven y no se debe beber antes de 2019. Selección de Bodega.

Familia Laplace 2014 Château d´Aydie (Pacherenc du Vic Bilh) $ 24, 93 puntos. El equilibrio entre la dulzura madura y la acidez que proviene de Petit Manseng se muestra muy bien aquí. Hay sabores de piña madura y melocotón blanco que se rellenan con miel y un borde seco. El vino está delicioso ahora, aunque envejecerá y estará mejor a partir de 2018.

Château de Gaudou 2015 Le Sang de la Vigne Firmado Benjamin Cooker Malbec (Cahors) $ 21, 92 puntos. De una pequeña parcela de vides en el viñedo de Gaudou, este impresionante vino es rico y todavía muy joven. Madurado en depósitos en forma de huevo, es denso tanto en fruta como en tanino, produciendo un vino especiado lleno de frutos negros y un corazón seco ya bien integrado. Bebida a partir de 2019. Selección de Bodega.

Familia Laplace 2014 Madiran Laplace Tannat-Cabernet Franc (Madiran) $ 16, 91 puntos. Esta es una interpretación abierta y madura de Tannat, al que le da un carácter perfumado suave por el 25% de Cabernet Franc en la mezcla. Tiene taninos bien integrados en los ricos frutos negros. La acidez al final y el borde seco prometen una mayor crianza. Bebida a partir de 2019. Selección del editor.

Château Jolys 2014 Cuvée Pauline (Jurançon Sec) $ 25, 90 puntos. Si bien Petit Manseng se convierte con mayor frecuencia en un vino dulce, su riqueza natural también se presta al vino seco. Aquí da un vino intensamente perfumado, floral y especiado a la vez. Las manzanas crujientes y los kiwis se enriquecen con una tintura de miel. Bebe este vino de 2018.

Domaine Rotier 2014 Les Gravels Red (Gaillac) $ 17, 90 puntos. Esta crujiente mezcla de Braucol y Syrah proviene de una terraza de grava. Si bien tiene una fina acidez, el vino también tiene frutos rojos maduros, sabores de ciruela dulce y una atractiva pizca de especias. Bebe este vino de 2017. Selección del editor.

Château Laurou 2013 Les Complices Red (Frontón) $ 18, 89 puntos. Mitad y mitad Négrette y Syrah, este es un blend típico del Frontón con sus notas mediterráneas mezcladas con una influencia más atlántica. El vino es suave y equilibrado con taninos polvorientos, frutos rojos y retrogusto perfumado. Bebe ahora.

Château Tour des Gendres 2015 Cuvée des Conti White (Bergerac Sec) $ 17, 88 puntos. Sémillon y Sauvignon Blanc, con un toque de perfume de Muscadelle dan un vino que, aún joven, está maduro y muestra un toque especiado de la crianza en madera. Es un vino redondo que tiene pimienta y la acidez justa. Bebida de 2017.

Domaine de Ménard 2014 Prestige White (Côtes de Gascogne) $ 16, 88 puntos. Este es un vino dulce y maduro, una mezcla de Gros y Petit Manseng. Tiene sabores de lichi y melocotón y una capa de acidez, todo ello enriquecido por los sabores de botrytis y miel. El vino está listo para beber, suave y con un toque de especias de jengibre al final.

Château du Cèdre 2015 Marcel Malbec $ 11, 87 puntos. No hay indicios de madera en este vino afrutado y ligeramente tánico. Tiene fruta de grosella negra, solo un toque de sequedad y acidez jugosa. Es un vino simple y delicioso que ya está listo para beber. La mejor compra.