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Vinos Franceses,

Descorche: la producción de vino francés en 2012 alcanzará el mínimo de 40 años

La producción de vino de Francia podría experimentar una caída de aproximadamente un 20%, la producción francesa más baja en al menos 40 años, según Bloomberg BusinessWeek. El Ministerio de Agricultura de Francia informó que se prevé que la producción disminuya a 1.070 millones de galones en 2012 desde los 1.340 millones de galones del año pasado debido a las condiciones climáticas desfavorables que han dañado las vides y las uvas.

La bodega Qupé, con sede en Santa Maria Valley, California, ha lanzado un Syrah de edición limitada para celebrar sus 30 años de elaboración del vino. Programado para ser lanzado el 14 de octubre, el Syrah 30th Anniversary estará disponible por $ 100/750 ml en la sala de degustación de la bodega en Los Olivos, CA. Qupé fue fundada en 1982 por Bob Lindquist y se ha ganado la reputación de producir vinos basados ​​en las variedades Rhône y Chardonnay.

Greg Miller ha sido nombrado director de vinos de Jordan Vineyard & Winery en el valle de Alexander del condado de Sonoma. El papel de Miller abarcará tareas en muchos de los departamentos de Jordan, incluida la vinificación, la viticultura, la hostelería, las comunicaciones y las ventas. Antes de unirse al equipo de Jordan, Miller trabajó en viticultura y educación enológica en la bodega Quintessa en Napa Valley.

Según el Beer Institute, el crecimiento del volumen de cerveza aumentó un 1,9% a 141,4 millones de barriles en los primeros ocho meses de 2012. Antes del aumento, el volumen de cerveza de EE. UU. Había estado en declive durante tres años.



En la guía Michelin de 2013 para restaurantes de la ciudad de Nueva York, un total de 66 establecimientos recibieron estrellas. Si bien la lista de destinatarios de tres estrellas no ha cambiado con respecto a la guía de 2012, 10 nuevos restaurantes hicieron la lista: Atera debutó con dos estrellas, mientras que Café China, Blanca, Aquavit, 15 East, Hakkasan, Jungsik, Lan Sheng, The NoMad y Torrisi Italian Specialties recibieron una estrella.