La Fundación Educativa del Gremio de Sommeliers anunció a los ganadores de dos competencias de sommeliers que se llevaron a cabo en San Francisco el domingo de la semana pasada. Ian Cauble, sommelier principal y director de vinos de The Ritz-Carlton Half Moon Bay, California, se llevó a casa el título de TOP | SOMM, mientras que Desmond Echavarrie, sommelier de The French Laundry en Yountville, CA, fue nombrado Top New Somm del país. una designación reservada para sommeliers menores de 30 años. Ambas competencias se basan en el examen avanzado del Tribunal de Maestros Sommeliers que compitieron casi 200 sommeliers.

Las ventas totales de los futuros de Burdeos de 2010 cayeron un 50% con respecto al año anterior gracias a los altos precios y las pequeñas emisiones de los castillos, según Simon Staples, director de vinos finos y marketing de los comerciantes con sede en Londres Berry Brothers & Rudd. A pesar de ello, las ventas de las casas de subastas de vinos crecieron un 46% en el primer semestre del año.

Las proyecciones de crecimiento para el consumo de vino de EE. UU. Se han desacelerado en medio de una creciente inestabilidad económica, según el Grupo de Información de Bebidas. En particular, las ventas de vino australiano cayeron un 12,5% el año pasado.

Sir Anthony Tennant, ex director ejecutivo de Guinness, murió el 4 de agosto a la edad de 80 años. Le sobrevivieron su esposa y dos hijos.

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