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Noticias De La Industria,

Descorche 5.21

Raymond Vineyards de Napa Valley se ha asociado con ocho de los sommeliers del país: Andy Andresky (1776 Restaurant, Crystal Lake, Illinois), Josiah Baldivino (Michael Mina, San Francisco), Mark Bright (Saison, San Francisco), Russell Burkett (Nana Restaurant , Dallas), Mary Horn (Wine Trends, Cincinnati, Ohio), Jennifer Knowles (The Inn at Little Washington, Washington, Virginia), Philip Natale (Winewood, Grapevine, Texas) y Joseph Scalzo (Atlantic Grill, Nueva York) - para crear un vino diseñado exclusivamente para los socios locales de Raymond Vineyard. Usando uvas provenientes de los condados de Napa, Sonoma y Lake, se espera que el Cabernet Sauvignon de Sommelier Selection 2010 se venda entre $ 10 y $ 12 por copa.

El enólogo Jean Claude Berrouet ha sido nombrado consultor enológico de Twomey Cellars en Calistoga, California. Berrouet trabajará en conjunto con el Director de Enología Daniel Baron para producir el Napa Valley Merlot de Twomey. El currículum de Berrouets incluye trabajar para Établissements Jean Pierre Moueix como enólogo y director técnico en 1964, donde fue responsable de producir vinos de Châteaux Magdelaine, Trotanoy y Pétrus.



Con la ayuda de Buffalo Trace Distillery, se recaudaron más de $ 150,000 para varias organizaciones benéficas en los Estados Unidos, incluidas The Humane Society, los capítulos de Big Brothers / Big Sisters y Wildlife Centers. Buffalo Trace embotelló 174 botellas escritas a mano y numeradas individualmente de whisky de un solo barril llamado Millennium Barrel, el último barril de Bourbon del siglo XX, que se llenó el 31 de diciembre de 1999. La destilería ofreció las 174 botellas a organizaciones sin fines de lucro para recaudar fondos para la selección. organizaciones benéficas.

Jackson Family Wines de California está lanzando un nuevo Anderson Valley Pinot Noir, Champ de Rêves. Vinificado en 2010, se espera que el vino se venda al por menor a $ 40 por botella de 750 ml. Solo se produjeron 3.200 cajas.

El martes 15 de mayo, una botella de Vin Jaune de 240 años se vendió por 49.343 dólares a un comprador francés no identificado en Ginebra, Suiza, puesto de avanzada de la casa de subastas Christie. La botella de 1774 había sido almacenada en una bodega subterránea abovedada durante ocho generaciones por la familia Vercel, enólogos de Jura.

Foley Family Wines ha adquirido Sawyer Cellars de Napa Valley. La compra incluye 40 acres de viñedos Rutherford, la instalación de producción y la sala de degustación ubicada a lo largo de la autopista 29 de Napa. El acuerdo no incluía los derechos de la marca Sawyer.