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Vinos De California,

Descorche: Se prevé que la cosecha de uva de vino de California de 2012 batirá el récord de la segunda cosecha más grande en la historia del estado.

Según Allied Grape Growers (AGG), una asociación de productores con sede en Fresno, California, se prevé que la cosecha de uva de vino para 2012 alcance los 3,7 millones de toneladas, una cifra que igualaría el récord de la segunda cosecha más grande del estado establecido en 2009. La cosecha de 2005 todavía tiene el récord de la cosecha más grande, que ascendió a 3,76 millones de toneladas. Según AGG, 3,5 millones de toneladas se considera una cosecha media.

El Culinary Institute of America en Greystone en St. Helena, California, ha anunciado sus miembros del Salón de la Fama de Vinters 2013. Los siguientes notables de la industria serán homenajeados en la séptima celebración anual del Salón de la Fama de Vinters que se llevará a cabo en febrero de 2013: Merry Edwards, enólogo de Merry Edwards Winery en el Russian River Valley del condado de Sonoma, César Chávez, cofundador de la National Farm Workers Association y Robert Parker, fundador de The Wine Advocate.

Opici Wine Group ha anunciado la expansión de sus operaciones de distribución en el mercado de Washington, D.C., a partir del 1 de octubre. Opici actualmente tiene operaciones en Connecticut, Nueva York, Nueva Jersey y Florida.

La destilería de whisky escocés Bowmore tiene planes de lanzar un single malt de 54 años, Bowmore 1957. Solo se lanzarán 12 botellas de lo que la compañía dice es el single malt de Islay más antiguo jamás lanzado al público. Las dos primeras botellas están programadas para ser subastadas por Bonhams en Edimburgo el 10 de octubre y en la ciudad de Nueva York el 28 de octubre, respectivamente. Las ganancias netas totales se donarán a cinco organizaciones benéficas escocesas. De las botellas restantes, ocho se venderán en la destilería por $ 162,000 cada una, y dos se guardarán para el archivo de Bowmore. El whisky maduró en un barril de Jerez de segundo llenado durante 43 años antes de ser trasladado a un barril de Bourbon de segundo llenado en 2000.



E. y J. Gallo ha adquirido Snows Lake Vineyard en Red Hills AVA en Lake County, California. Los términos financieros no se dieron a conocer oficialmente, pero la compra incluyó aproximadamente 2,000 acres de tierra, de los cuales 800 están plantados con vides. El viñedo alberga aproximadamente el 20% de las 3.500 acres de Cabernet del condado de Lake y ha proporcionado fruta a marcas como Cakebread, Rosenblum y Hawk Crestlabel de Stag’s Leap Wine Cellars.