El sur de Francia es famoso por sus rosados. A lo largo de la costa sureste del Mediterráneo, se encuentra la región de Provenza, hogar de algunos de los viñedos más antiguos del país y del célebre estilo de rosado seco que es perfecto para los meses más cálidos. Y aunque algunas botellas selectas están bien para guardar hasta que llegue un clima más frío, la mayoría de los rosados ​​provenzales están hechos para disfrutarlos ahora.

Abre una botella de estos rosados ​​y siente que te relajas en la Riviera francesa.

Podcast Wine Enthusiast: Detente y huele los rosados

Château Vignelaure 2017 Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) $ 24, 93 puntos . El viñedo de la finca se encuentra en la vertiente norte de Sainte-Victoire, frente a la enorme montaña Lubéron. Esta es una región resguardada del viento, reflejada en la fruta madura de este vino equilibrada con una acidez fresca y una textura mineral. En boca es amplio, rico y con posibilidades de envejecimiento. Beba ahora o consérvese hasta finales de 2018. Monsieur Touton Selection Ltd. Selección del editor . —Roger Voss

Gassier 2017 Château Gassier Cuvée 946 Rosé (Côtes de Provence Sainte-Victoire) $ 50, 93 puntos . Esta es una cuvée rica e impresionante, que lleva el nombre de la cruz encaramada sobre los viñedos a una altura de 3,000 pies. Está repleto de frutos maduros de fresa, además de un carácter pleno y redondo. Los frutos rojos se equilibran con un borde crujiente que le permitirá envejecer durante varios meses. Beba este vino ahora o espere hasta finales de 2018. Wilson Daniels Ltd. —R.V.

Château de l'Escarelle 2017 Les Deux Anges Rosé (Coteaux Varois en Provence) $ 24, 92 puntos . El rico estilo del rosado de esta finca ha producido una cuvée impresionante. Es pleno, maduro y lleno de frutos rojos. También está lleno de acidez, sabores crujientes de limón y pomelo y un carácter picante que agrega complejidad. Este vino valdría la pena envejecer y beber con el pavo de Acción de Gracias. Vinos y licores ideales. Selección del editor . —R.V.

Mirabeau 2017 Etoile Rosé (Côtes de Provence) $ 35, 92 puntos . Casi en su totalidad Garnacha (90%) con un toque de Cinsault, esta es la cuvée superior de Mirabeau. Tiene una textura rica, redondeada con frutos rojos maduros y un toque de vainilla. El vino es suave, generoso y estará aún mejor después de unos meses. Espere hasta finales de 2018. Pacific Highway Wines & Spirits. —R.V.

Château de Calavon 2017 Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) $ 20, 91 puntos . Siempre impresionante, este vino es pleno, rico y generoso. Sus sabores a fresa y frutas de verano tienen un toque de pimienta y una acidez total. Este vino concentrado está elaborado para la alimentación y está listo para beber. Weygandt-Metzler. —R.V.

Commanderie de la Bargemone 2017 Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) $ 20, 91 puntos . Esta antigua finca, fundada en la Edad Media por los Caballeros Templarios, ha producido un rosado ejemplar. Tiene ligereza y equilibrio, así como gran afrutado, acidez y una textura crujiente y picante. Perfumado y con sabores a grosella y fresa, el vino está listo para beber. Selecciones escogidas a mano. Selección del editor . —R.V.

Domaine de Cala 2017 Trois Points Rouge Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) $ 25, 91 puntos . De color casi blanco, este rosado sabe todo menos pálido. Está lleno de acidez fresca y una rica base de jugosos frutos rojos. El propietario, Joachim Splichal, es un chef que ha regresado a la Provenza, donde originalmente aprendió a cocinar. Beba el vino de finales de 2018. Importaciones de bodega de vinos. Selección del editor . —R.V.

Figuière 2017 Première Rosé (Côtes de Provence) $ 25, 91 puntos . Producido a partir de uvas cultivadas orgánicamente, este vino tiene un sentido aerodinámico de pureza en el paladar. Su intensa acidez con frutosidad de grosella roja y su textura mineral le dan un toque extra, convirtiéndolo en un gran vino con la comida. Bebe ahora. Craft + Estate – The Winebow Group. Selección del editor . —R.V.

Château Miraval 2017 Rosé (Côtes de Provence) $ 33, 91 puntos . Aún siendo propiedad conjunta de Brad Pitt y Angelina Jolie, esta hermosa finca ha producido un vino rico y completo. Elaborado para los propietarios por la familia Perrin de Château de Beaucastel en el valle del Ródano, este vino exhibe una gran sofisticación, con ricos frutos y especias de caramelo y fresa. Bebe ahora. Marcas de viñedos. —R.V.

Château D'Esclans 2017 Rock Angel Rosé (Côtes de Provence) $ 35, 90 puntos . Es un vino suave, aromático y maduro. Lleva su alto contenido alcohólico a la ligera, mostrando una buena acidez y ricos sabores a fresa. Un atractivo toque de especias se mezcla con la crujiente acidez final. Bebe ahora. Importadores de Shaw-Ross International. —R.V.