Grandes franjas de estadounidenses han estado buscando 'cómo mudarse a Canadá', lo que provocó un aumento del 500% en las búsquedas de Google. Y mientras estamos en Entusiasta del vino hemos estado tan ocupados en nuestra búsqueda interminable de la perfección potable que no hemos mirado hacia arriba el tiempo suficiente para ver exactamente qué inspira este interés por el norte, tenemos la sensación de que podría tienen algo que ver con el estado actual de la carrera presidencial estadounidense, y / o el galán nacional de Canadá y primer ministro recién elegido, Justin Trudeau.

Justin Trudeau, primer ministro canadiense y hombre guapo (Shutterstock.com)

De cualquier manera, en preparación para su llegada al Gran Norte Blanco, o en caso de que no pueda hacer el movimiento después de todo, hemos reunido cuatro deliciosos whiskies canadienses mejor calificados revisados ​​por Editora de bebidas espirituosas Kara Newman . Estas botellas obtienen nuestro voto.

Barril Crown Royal Hand Selected $ 55, 98 puntos. Uno de los whiskies de 50 componentes que forman parte de la mezcla estándar de Crown Royal, este delicioso y complejo whisky comienza con aromas de arce y vainilla que luego se transforman en tentadoras notas de frutas tropicales y jerez en el paladar. Termina largo, cálido y especiado.

Collingwood Blended Canadian Whisky $ 27, 93 puntos. Conocido por un proceso de envejecimiento que inusualmente incluye madera de arce, este whisky ligero y de fácil sorbo es claramente dulce y arce en el paladar. Los atrevidos sabores de vainilla y azúcar morena se espolvorean con toques de especias para hornear en el acabado seco y relamerse los labios.

Whisky Alberta Rye Dark Batch $ 30, 90 puntos. Este whisky canadiense se mezcla con Bourbon con alto contenido de centeno y un toque de Jerez, lo que produce un tono ámbar profundo y notas inusuales de zarzaparrilla herbácea, casi amaro, y pimienta de Jamaica. El final muestra notas oscuras de toffee, chocolate mexicano picante y crème brûlée, además de un toque de calor de alcohol.

The White Rye de Dillon $ 38, 89 puntos. Elaborado con centeno cultivado en Canadá pero sin envejecimiento en madera, este licor claro tiene una fragancia dulce y ligeramente floral y se muestra sorprendentemente delicado en el paladar. Notas de pera y flores blancas dan lugar a toques especiados de jengibre y pimienta blanca en el final. Un buen cambio del 'perro blanco', a menudo áspero, mezcla este whisky blanco bien estructurado en bebidas cítricas.

Mientras tanto, si está buscando vino ...

Más allá de ser la capital del whisky de centeno del Ártico cercano, Canadá también tiene un país vitivinícola notable. los Valle de Okanagan, en Columbia Británica, tiene 8,619 acres plantados por su cuenta y, si bien es principalmente conocido por su vino de hielo, hay más de 60 variedades de uva plantadas en la región, que cubren la mayoría de los estilos de vino. Consulte nuestra Guía de compra de vinos altamente calificados de la región. , incluidas muchas botellas de más de 90 puntos y entradas que aparecen en nuestro codiciado Selección del editor lista.

Si necesita ayuda para moverse por Montreal ...

Entusiasta del vino La editora ejecutiva Susan Kostrzewa ha arma tu guía de Montreal . Con restaurantes de clase mundial y una escena de cerveza artesanal que rivaliza con los EE. UU., Querrá aprovechar al máximo su nuevo hogar culinario.