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Comida,

Los mejores recuerdos de cocina

Tus fotos humildes en Instagram no cuentan toda la historia. Para compartir verdaderamente el brillo de su escapada con amigos, llévese a casa un pedacito de paraíso de hospedaje. Sáltate la tienda libre de impuestos y busca temas de conversación más íntimos y amigables como estos.

Francia> Ropa de cama francesa

Esos manteles de Provenza en azul brillante y amarillo girasol siempre serán clásicos, pero si sus gustos son más modernos, busque Côté Bastide, un proveedor de artículos para el hogar de alta gama. Con tiendas en París y Aix-en-Provence, cuenta con ropa de cama francesa en colores suaves y ventosos que le recordarán los días de descanso en la playa con vistas al Mediterráneo, o a la sombra de un olivo empapándose de los campos de lavanda.

España> Pimentón

Pequeñas latas de pimentón, o pimentón, agregarán un toque ibérico a su próxima cena. Las latas marcadas con dolce son picante picante dulce indica picante. El pimentón español presta su rico color rojo anaranjado y sabores ahumados a la paella, las patatas bravas y los camarones con ajo y aceite de oliva. Las latas pequeñas y de colores brillantes también son un gran recuerdo. Busque las latas de Santo Domingo o El Colorin.

El Caribe> Salsa de pimienta Scotch Bonnet

Cada isla tiene su propia salsa picante especial, pero busque las elaboradas con bonetes escoceses, entre los pimientos más picantes del planeta. Agregue un poco a su condimento jerk y chutney para una barbacoa estilo isla, o agregue una o dos pizcas a su bloody mary y invite a sus amigos a un brunch tropical. Unas gotas funcionan bien con las ostras y, con un poco de mayonesa, son ideales para cubrir pasteles de cangrejo o tortillas de cerdo.



Turquía> Bandejas de té

En el Gran Bazar y en los restaurantes de Estambul, los camareros que llevan bandejas de té de latón de mango largo pasan zumbando sin derramar ni una sola gota. Excelentes para llevar bebidas al jardín o la terraza, estas resistentes bandejas no se inclinarán ni siquiera al subir las escaleras. También son lo suficientemente hermosos como para colgarlos en la pared o usarlos como centro de mesa.



Mexico > Molcajete

Tallado en una sola pieza de roca volcánica, un molcajete, originalmente utilizado por los aztecas para moler maíz, es una herramienta indispensable para triturar guacamole. La superficie rugosa libera los sabores de tomate, cebolla, cilantro y chiles antes de agregar el aguacate. Prepararse junto a la mesa es una forma divertida de mostrar sus habilidades culinarias. Sírvelos junto con un sabroso vino blanco de productores como Casa de Piedra, Paralelo o Monte Xanic del Valle de Guadalupe de México en Baja California.