Tiempo de preparación: 1 hora 20 minutos Tiempo de enfriamiento: 1 hora Tiempo total: 1 hora 20 minutos Porciones: 12Saltar a información nutricional

Ingredientes

• 1 recetaPastel Blanco Clásico o 1 paquete de mezcla para pastel blanco de 2 capas

  
  
  

• 1 recetaGlaseado blanco cremoso o dos latas de 16 onzas de glaseado de vainilla

• Colorante alimentario en pasta azul cielo

• Colorantes alimentarios en pasta deseados

  
  
  

• Obleas de vainilla

• Regaliz rojo o negro

• Blanco sin igual

Glaseado blanco cremoso

• 1 taza acortamiento

• 1 ½ cucharilla vainilla

• ½ cucharilla extracto de almendra

• 116onzapaqueteazúcar en polvo (aproximadamente 4 tazas)

• 3 cucharada leche

Pastel Blanco Clásico

• 4 claras de huevo

• 2 taza harina para todo uso

• 1 cucharilla Levadura en polvo

• ½ cucharilla bicarbonato

• ½ cucharilla sal

• ½ taza mantequilla o manteca, ablandada

• 1 ¾ taza azúcar

• 1 cucharilla vainilla

• 1 ⅓ taza suero de leche o leche agria

Direcciones

1. Prepare, hornee y enfríe el White Cake como se indica para capas redondas de 8 o 9 pulgadas.

2. Transfiera 1 taza de glaseado blanco cremoso a un tazón pequeño; dejar de lado. Tiñe el glaseado restante de un azul cielo claro. Coloque una capa de pastel, con la parte inferior hacia arriba, en un plato para servir. Unte la parte superior con glaseado azul cielo. Cubra con la segunda capa de pastel, con la parte inferior hacia abajo. Unte la parte superior y los lados del pastel con glaseado azul cielo.

3. Divida la 1 taza restante de glaseado blanco en cuatro o cinco tazones pequeños o vasos para natillas. Tiñe cada tazón de glaseado de un color diferente usando los colorantes alimentarios que desees. Extienda cada color sobre unas cuantas galletas de vainilla. Coloque las galletas de vainilla encima del pastel para formar un grupo de globos y/o globos individuales. Inserte un trozo de regaliz muy reducido debajo de cada galleta para que parezca un hilo de globo; manojo de hilos en un racimo en la base. Si lo desea, haga un lazo con un trozo de regaliz y colóquelo en la base. Espolvoree la parte superior del pastel con galletas sin igual para que parezcan nubes.

Glaseado blanco cremoso

1. En un tazón grande, bata la manteca vegetal, la vainilla y el extracto de almendras con una batidora eléctrica a velocidad media durante 30 segundos. Agrega poco a poco aproximadamente la mitad del azúcar glass, batiendo bien. Incorpora 2 cucharadas de leche. Agregue gradualmente el azúcar en polvo restante y suficiente cantidad de leche restante para alcanzar una consistencia untable.

Pastel Blanco Clásico

1. Deje reposar las claras de huevo a temperatura ambiente durante 30 minutos. Mientras tanto, engrase y enharine ligeramente dos moldes para pasteles redondos de 9x1-1/2 u 8x1-1/2 pulgadas o engrase un molde para hornear de 13x9x2 pulgadas; deje los recipientes a un lado. En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; dejar de lado.

2. Precalienta el horno a 350°F. En un tazón grande, bata la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agrega el azúcar y la vainilla; batir hasta que esté bien combinado. Agrega las claras de huevo una a la vez, batiendo bien después de cada adición. Alternativamente, agregue la mezcla de harina y suero de leche a la mezcla de mantequilla, batiendo a velocidad baja después de cada adición hasta que se combinen. Extienda la masa en los moldes preparados.

3. Hornee en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos para moldes de 9 pulgadas o de 30 a 35 minutos para moldes de 8 pulgadas o moldes de 13x9x2 pulgadas, o hasta que al insertar un palillo de madera cerca del centro, éste salga limpio. Enfríe las capas de pastel en moldes sobre rejillas de alambre durante 10 minutos. Retire las capas de pastel de los moldes. Deje enfriar completamente sobre rejillas. O coloque el pastel de 13x9x2 pulgadas en un molde sobre una rejilla; enfriar completamente. Escarcha con el glaseado deseado

Califícalo Imprimir

información nutricional(Por porción)

599	calorías
26g	Gordo
89g	Carbohidratos
5g	Proteína

Mostrar etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa

información nutricional
Porciones por receta 12
calorías 599
% Valor diario *
Grasa total26g	33%
Grasa saturada9g	45%
Colesterol22mg	7%
Sodio315mg	14%
Carbohidratos totales89g	32%
Azúcares totales70g
Proteína5g	10%
Vitamina C0,3 mg	0%
Calcio72mg	6%
Hierro1,1 mg	6%
Potasio96mg	2%
Ácidos grasos, trans totales3g
Folato, total41,3 mcg
Vitamina B120,1 mcg
Vitamina B-60 mg

*El % del valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.