Las 12 cervezas esenciales que todo principiante debe conocer
Hoy en día existen infinitas opciones en lo que respecta a la cerveza. Sólo en Estados Unidos se están acercando las 10.000 cervecerías que ofrecen interpretaciones de ambos. estilos tradicionales y modernos . Es una excelente noticia para la cerveza, una bebida maravillosa y dinámica que, en opinión de este experimentado escritor de cerveza, aprovecha la creatividad y el sabor más que sus otras contrapartes alcohólicas. Agregarlo a una salida (o entrada) nocturna genera infinitas opciones para entornos sociales y maridajes.
Aún así, con todas las opciones disponibles, ciertos estilos de cervezas tienden a captar la mayor parte de la atención de los bebedores. En el espacio artesanal, es el brumoso o IPA jugosa: una cerveza floral, afrutada, con mucho cuerpo y llena de lúpulo. En la corriente principal, es un cerveza ligera —a menudo suave, pero refrescante. Debido a esto, muchos nuevos bebedores de cerveza a menudo pasan por alto otros estilos que, en mi opinión, constituyen la base de la experiencia de beber cerveza, ya sea fuerte cerveza negra, terroso cervezas de granja o refuerzo amargo .
Entonces, dónde debería ¿Empieza el principiante aficionado a la cerveza? Las siguientes son sugerencias que varían en estilo, volumen y apariencia que, con un poco de mentalidad abierta, pueden generar un aprecio real por el lupulado , bebida maltosa. Utilice esto como hoja de ruta para su viaje al dinámico mundo de la cerveza.

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Miller Lite (Molson Coors, 4,2% vol.)
De las “tres grandes” cervezas ligeras (Bud Light, Coors Light y Miller Lite), Miller Lite gana el bronce en ventas a nivel nacional. (Bud Light tiene oro, seguido de Coors Light). Pero tiene más sabor: metro viejo, sudoeste comer y con un pequeño bocado de lúpulo . t su cerveza es basado en el receta para Gablinger Dieta Cerveza , la primera b rew comercializado como bajo en calorías. Gablinger fracasó después es 1967 lanzamiento , pero la categoría creó ahora representa mayoría Ventas de cerveza en la U. .S.
$7.99 Vino total y más
Orval (Brasserie d'Orval, 6,9% vol.)
Primero hecho en 1931, este trapense pero es elaborada por monjes y es inmediatamente reconocible por su botella en forma de lágrima. Esta es una cerveza que cambia con la edad. — y debería ser la edad d — con un sabor que rango s desde lúpulos terrosos hasta frutas jugosas. Es maravillosa pareja con mejillones y papas fritas.
$5.99 Vino total y más
Cerdo ciego (Russian River Brewing, 6,2% vol.)
Río Ruso' s Plinio el Viejo es la India PAG pero que más recibe atención de los fanáticos de la cervecería . Pero el operaciones original IPA, Blind Pig, es una encantadora combinación de pino, cítricos y tierra. lúpulo . El cervecero Vinnie Cilurzo pasó años haciendo esta cerveza en casa antes de tomarlo profesionalmente, y es a testamento a su dedicación : Cerdo ciego ayudó a construir la nave moderna – cerveza movimiento .
$5.99 Buenos huevos
Saison Dupont (Brasserie Dupont, 6,5% vol.)
A menudo citado como punto de referencia para el rústico estación estilo , esta elegante , con mucho cuerpo y altamente carbonatado La cerveza de granja es abundante pero refrescante. y trigo con un toque terroso neblina de paja y mordida de lúpulo. I identificado por su botella verde en la U . S . , ahora también se ofrece en latas. d Reserva un lugar en cada mesa del comedor.
$13.99 Vino total y más
Heady Topper (El Alquimista, 8% vol.)
Durante mucho tiempo se le atribuye haber ayudado a iniciar la moda confusa de las IPA cuando fue introducido en 2004 , esta cerveza es notablemente matizado. Con un animada combinación de frutas tropicales, pino y cítricos , es el estándar contra el cual todos los demás brumoso Las API son juzgadas.
$13.99 El alquimista
Edmund Fitzgerald Porter (Great Lakes Brewing, 5,8% vol.)
asado hacia adelante con el aromas y sabores de café ligero, chocolate y horneado pan , este par de porteros ampliamente disponibles Bueno con platos abundantes y carnes y verduras a la parrilla.
$14.95 Cervezas estilo belga
Duquesa de Borgoña (Brouwerij Verhaeghe, 6% vol.)
Esta cerveza roja de Flandes es ácida con sabores y aromas de frutas de hueso oscuras y un toque balsámico. Marida con pato asado, cremoso quesos o un rico guiso de ternera .
$13.79 Ciudad artesanal
Schlenkerla Marzen (Hellerbraü, 5,1% vol.)
este clasico r auchbier , o cerveza ahumada, ofrece intrigantes aromas de fogata, tocino y madera gracias a que su malta se seca sobre una llama abierta. El sabor ahumado nunca abruma, pero puede polarizar s algunos bebedores. Piensa en ello como abierto – barbacoa en un vaso .
$6.99 Bebida de medio tiempo
Sierra Nevada Pale Ale (Sierra Nevada, 5.6% abv)
La cerveza que inició la obsesión estadounidense moderna por el lúpulo en la década de 1980 sigue siendo una maravillosa puerta de entrada en cerveza artesanal . Lúpulo de pino y cítricos mezcla con un sabor a malta caramelo con mucho cuerpo.
$10.99 Vino total y más
Leche de dragón (New Holland Brewing, 11% vol.)
Hay infinitas opciones de bourbon. barril – cerveza negra envejecida, un estilo de elaboración de cerveza que trae el terroso notas de madera de roble carbonizado en la cerveza . B Pero este de New Holland está disponible y equilibra el alcoholismo sabores del espíritu con el chocolate adelante, asado ed cerveza negra.
$15.99 Objetivo
Vaca manchada (New Glarus Brewing, 4,8% vol.)
El buque insignia de New Glarus Brewing, este favorito de culto es sólo disponible en Wisconsin, pero es vale la pena buscarlo si lo encuentras . Afrutado y refrescante, este es un trago diario para beber. Es que tiene Tierra ed muchos bebedor macro en al pliegue artesanal.
$8.99 Objetivo
Blanco (Allagash Brewing, 5,2% vol.)
Un blanco célebre pero elaborado según la tradición belga, tiene aromas y sabores a cilantro y piel de naranja, lo que lo convierte en una opción refrescante para el verano para tomar una pinta.
$13.99 Objetivo