¿De verdad bebes vino todas las mañanas en la televisión?
El hecho de que esté ahí no significa que esté siendo absorbido. La única vez que tomamos más de un sorbo es cuando viene gente como ustedes y hacemos una degustación. De lo contrario, no podrá funcionar a las 10 de la mañana.

En el set, ¿qué hay en tu vaso?
Hoda y yo hemos estado bebiendo Colby Red bastante. Está hecho por una familia con un hijo llamado Colby que se sometió a una cirugía de corazón cuando tenía 10 años. Parte del dinero se destina a organizaciones benéficas que apoyan la salud del corazón. Envié un poco a los Scheid [socios de Gifford] y les dije que me encantaría hacer un vino como este.

¿Los Scheid están haciendo tu vino?
Sí, lo son y es una asociación real. Esta oferta me llegó no solo para ser una celebridad de un producto, sino también para asociarme con el viñedo en la elaboración del vino, y fue entonces cuando me emocioné.

¿Qué podemos esperar de su vino, GIFFT?
Cuando la familia Scheid se me acercó, dije: 'No empecemos en grande, empecemos de a poco. Presentamos un hermoso blanco y un hermoso rojo, dejemos que la gente nos encuentre, lo descubra y vea lo emocionados que estamos. Seré la cara, pero el vino tiene que valerse por sí solo. 'Espero que la gente se enamore del vino y lo lleve a casa, y por eso tiene un precio asequible .

¿Cómo se vio expuesto al vino por primera vez?
Nací en París, donde el vino es una parte tan importante de la cultura, por lo que siempre me pareció natural ver familias disfrutando del fruto de la vid. Es solo parte de la vida, parte de su día, como una parte saludable del día, a medida que aprendemos más y más.

¿Te entretienes mucho en casa?
Hacemos. Tenemos un lugar en el borde de nuestra propiedad, cerca de Long Island Sound, que llamamos Lola's Lookout. Es un lugar especial y conduce al Bambino Beach Bar, que lleva el nombre de uno de mis perros. Ahí es donde se baja al agua, y el agua llega hasta el malecón, y se puede navegar en kayak y tomar una copa de vino.

¿Cuál es tu idea de unas vacaciones perfectas?
He bebido vino en todo el mundo, pero mi lugar favorito en el mundo para divertirme y relajarme es Italia. Los italianos son tan acogedores y cariñosos, y mis mejores recuerdos están en Italia.

¿Cuál es tu placer culpable?
Siempre son cosas saladas, puedo dejar pasar los dulces. Los dulces son cosa de Hoda. Tienes una gran cosa allí de guacamole y papas fritas, podría sumergirme en eso, y lo hago.

¿Qué podemos esperar de ti a continuación?
Estoy trabajando en un libro este año llamado Buenos regalos . Lo estoy llenando de recetas, recuerdos y escrituras que significan mucho para mí, todos filmados en nuestra casa. El vino tendrá un lugar destacado y será un año en el corazón de una casa. Beneficiará a una organización benéfica cuando salga.