Los productores y comercializadores de vino ven el clima económico actual como positivo y la abrumadora mayoría quiere expandir sus exportaciones para 2020, según un estudio de investigación encargado por ProWein en colaboración con el Departamento de Negocios de la Universidad de Geisenheim. El evento de la industria de tres días, que se proclama como la mayor feria internacional de vinos y bebidas espirituosas, está en marcha en Düsseldorf.

“Nuestro objetivo es tener un barómetro de tendencias para los próximos años”, dijo Marius Berlemann, director de ProWein, sobre el proyecto en curso.

Casi 1.500 profesionales del vino de 46 países respondieron a la encuesta, realizada en cinco idiomas, e incluyó a productores y comercializadores, minoristas especializados, mayoristas, importadores y profesionales de la gastronomía. El profesor Dr. Simone Loose de la Universidad de Geisenheim presentó los resultados el lunes. Son:

• Confianza económica: La mayoría de productores y comercializadores ven el clima económico actual como muy positivo. Para las perspectivas futuras, los productores tienen más confianza que los comercializadores.
• Cuando se les preguntó sobre el atractivo futuro de los mercados objetivo con una perspectiva que duraría hasta 2020, Rusia, Hong Kong, Polonia, Corea del Sur, Brasil y China ocuparon los primeros lugares . Sin embargo, Rusia, Brasil, China, Reino Unido y Hong Kong son considerados los más riesgosos en términos políticos y económicos. Rusia, Brasil, China, Hong Kong y EE. UU. Se consideran mercados de alto riesgo y alta recompensa. En comparación, tanto el Reino Unido como Italia se consideran los mercados que combinan el mayor riesgo con el menor atractivo.
• Perspectiva de exportación: El 85 por ciento de los productores quieren expandir sus mercados de exportación para 2020. Los dos principales mercados objetivo son Alemania y Estados Unidos.
• Rutas al mercado: El 85 por ciento de los comercializadores internacionales ya obtienen vino directamente de pequeñas bodegas. Loose dijo que esto indica un acortamiento de la cadena de suministro con una perspectiva negativa posterior para los mayoristas y agencias junto con una mayor carga administrativa y logística para los pequeños productores.
• Canales de venta: Los productores estadounidenses calificaron las ventas directas en línea de la bodega, así como las ventas minoristas en línea, como las más prometedoras, pero también notaron una mayor confianza en la venta minorista de alimentos, así como las ventas directas en la puerta de la bodega. Mostraron una perspectiva negativa para las ventas de vino a través de los comerciantes de vino tradicionales y a través de restaurantes y catering.
• El 48% de los productores internacionales y el 53% de los comercializadores internacionales creen que región, origen y terruño son más importantes en el marketing que la personalidad de la marca o del enólogo.

Tanto Berlemann como Loose esperan presentar futuras ediciones de esta investigación.