Varios Prosecco productores dijeron Entusiasta del vino que están planeando aumentos de precios de hasta un 15% el próximo año y culparon a la mala cosecha de Italia de este año por la falta de suministro.

Asociación de agricultores de Italia Coldiretti dijo que la cosecha de 2017 resultó en una caída del 26% en la producción a 40 millones de hectolitros, alrededor de 1.050 millones de galones, por debajo de los 54 millones de hectolitros del año pasado.

El área de producción de Prosecco DOC, ubicada en el noreste de Italia, produjo 410 millones de botellas el año pasado, frente a los 141 millones de botellas en 2010.

Coldiretti prevé un aumento del 15% en las ventas de exportación de Prosecco para este año. Para 2017-2019, el Consorcio Prosecco DOC , que representa a los productores y bodegas de la región, prevé un crecimiento en el consumo global de gaseosas de al menos un 5%.

Foto cortesía de Bortolomiol

DOC planea agregar más viñedos

Según el pronóstico, Stefano Zanette, presidente del Consorzio, dijo que el DOC planea expandir sus viñedos en aproximadamente un 5% al ​​año entre 2017 y 2019. Este año, el Consorzio ha reconocido 2.900 acres de viñedos nuevos.

Basándose en las cifras de los primeros ocho meses de 2017, Coldiretti prevé que las ventas de vino espumoso italiano alcanzarán los 1.200 millones de euros (1.420 millones de dólares) para el año. Las exportaciones representan el 75% de las ventas de Prosecco, mientras que el resto se consume a nivel nacional.

'Un aumento en los precios de las botellas de alrededor del 10 al 12% es plausible para el próximo año', dijo Giorgio Serena, presidente de Serena Wines , un productor de Prosecco con sede en Conegliano, una ciudad a unas dos horas y media en tren al norte de Venecia.

Los productores esperan que el aumento en la producción y los precios no perjudique el estatus de Prosecco como un bengala para todas las ocasiones.

Elvira Bortolomiol, del productor Prosecco, Bortolomiol , espera una subida de precios de entre un 10% y un 15% en 2018. “Esperamos que los compradores internacionales sigan apreciando la calidad de nuestros vinos y sigan apostando por eso. El año que viene será un campo de pruebas para todos nosotros ”.