ProWein Feria Internacional de Vinos y Espirituosos en Dusseldorf, Alemania , que tuvo lugar del 19 al 21 de marzo, estuvo a la altura de su nombre ya que asistieron aproximadamente 6.000 expositores de más de 60 países. Italia lideró el camino, con 1.100 marcas presentes y más de 200 bodegas de California mostró la presencia internacional del vino de Estados Unidos. La feria comercial también contó con 49.000 asistentes, frente a los 38.000 de 2022.

Pero tal vez nada sea una mejor medida para de prowein tamaño que los totales de los pasos. Suben rápidamente simplemente caminando de una reunión a otra en los casi 20 salones separados dentro del recinto ferial. Al final del día uno, el promedio Entusiasta del vino miembro del equipo caminó alrededor de 20,000 pasos.

Además de tener la oportunidad de participar y visitar proveedores de todo el mundo, Prowein también es un centro para aprender sobre las tendencias emergentes en la industria. Por ejemplo, Entusiasta del vino Director de Cata Anna-Christina Cabrales moderó el panel de importadores de EE. UU., 'Pronósticos y tendencias para el paladar estadounidense'. Participantes incluidos bruce cazador , director general de Importadores internacionales de Shaw-Ross ; Diego Lo Prete, senior vice president of Importaciones de arco de vino ; y Marc Oliveira, presidente de Tri-Vin Imports Inc. . He aquí un vistazo a algunas de las principales conclusiones.

Aumento de la demanda de bebidas sin alcohol y con bajo contenido de alcohol  

¿Un consenso importante? Demanda de bajo y sin alcohol las opciones podrían superar la oferta. Los panelistas estuvieron de acuerdo en que la cantidad de cobertura que los medios le dan a la categoría de bebidas no alcohólicas en realidad no se acerca al interés de los consumidores en este momento.  

La importancia de la comercialización  

Los panelistas también coincidieron en que las marcas de vino deben invertir en marketing. Esto fue claramente demostrado por aquellos que tuvieron éxito durante la pandemia, cuando los viajes y las visitas de la fuerza de ventas eran imposibles.

“Los que confiaron en el ‘empuje’ cayeron”, transmitió Lo Prete, refiriéndose a la práctica de tener una persona en el mercado que abre botellas para que la gente pruebe. Las marcas que tenían una fuerte presencia de marketing, mientras tanto, se estancaron o aumentaron sus ventas. Las ventas en general aumentaron durante el Covid-19, impulsadas por marcas con sólidas campañas de marketing. Hunter de Shaw-Ross dijo que 'vieron un crecimiento del orden del 20%'. Lo Prete agregó que Wine.com se convirtió en el cliente más grande de Winebow durante Covid. “Ese ya no es el caso”, dijo, pero siguen siendo significativos.

Hunter dice que durante el Covid-19 notaron un cambio en la gente que compraba vinos más caros. La tendencia parece mantenerse. Oliveira también atribuyó este crecimiento en el mercado de EE. UU. a las marcas que habían gastado dinero en generar conciencia. “No puedo dejar de enfatizar el aspecto de la comercialización del vino”, dijo.

Hay desafíos en el mercado estadounidense, pero también potencial  

Todos los panelistas enfatizaron la gran diferencia entre los mercados de vinos de Europa y Estados Unidos, ya que este último tiene un sistema de tres niveles y consumidores volubles (y ahora la cadena de suministro y las presiones inflacionarias).

“Estados Unidos es el mercado más difícil del mundo”, dijo Hunter.

“Las tendencias en Europa no se traducen de inmediato, o en absoluto, en los EE. UU.”, agregó Oliveira. Pero para aquellas marcas internacionales que buscan ingresar al mercado estadounidense, Cabrales ofreció la ayuda de Entusiasta del vino Importador Conexión , que califica y revisa los vinos que no tienen importador pero están buscando uno, y luego ayuda a emparejarlos.

En general, hubo acuerdo en que existe una ingenuidad hacia el consumidor de EE. UU. que no se encuentra en la UE. “Creo que hay autenticidad en sus elecciones”, dijo Oliveira. “No patrocinamos al consumidor estadounidense. Buscamos historias auténticas”.

Sobre la influencia de los vinos naturales, un pilar del mercado europeo, en el mercado estadounidense, el panel se volvió filosófico. “Es como la música”, dijo Lo Prete. “Tienes música de vanguardia y se filtra a través del resto de la música”.

“A pesar de las tendencias actuales que reflejan una disminución en el consumo de alcohol”, concluyó Cabrales después del panel, “fue tranquilizador recibir la confirmación de que los consumidores estadounidenses son curiosos, exigen diversidad y están dispuestos a pagar por una mayor calidad”.

El ProWein del próximo año tendrá lugar del 10 al 12 de marzo en Düsseldorf. Te veo allí.