Las bebidas son el alma de la fiesta, pero no tienen por qué acaparar todo el presupuesto. Aquí hay cinco consejos para elegir vinos deliciosos y fáciles de beber que harán su fiesta pero que no arruinarán el banco (sus invitados simplemente lo pensarán).

1. Cíñete a los vinos frutales. Guarde los vinos secos, terrosos, al estilo del Viejo Mundo con todas sus complejidades y matices para una comida cuando esté organizando una gran fiesta, los vinos que son fácilmente comprensibles y saben bien bebidos solos son ideales para los invitados que pueden no ser amantes del vino. California, Chile, Australia y Sudáfrica son buenos países para los vinos del Nuevo Mundo con valor de fruta.

2. Comprar en grandes cantidades. El vino de caja no es tan miserable como solía ser, de hecho, muchas marcas son francamente deliciosas y su valor es inmejorable.

3. Abraza la jarra. El decantado no es solo para eliminar sedimentos de vinos viejos dignos de bodega, también es perfecto para ocultar vino de caja o una etiqueta económica. Decanta el vino en la cocina y sírvelo con elegancia en la sala de fiestas, y tus invitados no se darán cuenta.

4. Pida a los asistentes a la fiesta que contribuyan. Si está alojando a un grupo de amigos amantes del vino, pídales que traigan una botella cada uno. No solo respetará su presupuesto, sino que su grupo podrá pasar un rato fabuloso descubriendo nuevos vinos.

5. Piensa en grande. Los caros Burdeos y otros vinos coleccionables a menudo vienen en botellas de gran formato, pero puede encontrar vinos espumosos en el tamaño de 1,5 litros que se ven geniales y ofrecen un valor. Busque Champagne de marca y burbujas más dulces como Asti Spumante en este tamaño.