Nuestra guía de compra y proceso de cata a ciegas

La experta en vinos huele una copa de vino tinto en su mano derecha e ingresa información en una computadora portátil con su mano izquierda, sentada frente a bolsas de papel marrón numeradas.

Foto por Tom Arena

Todas las catas reportadas en la Guía de Compra se realizan a ciegas. Por lo general, los productos se prueban en vuelos de grupos de pares de 5 a 8 muestras . Los revisores pueden conocer información general sobre un vuelo para proporcionar contexto (cosecha, variedad o denominación), pero nunca el precio de productor o minorista de una selección determinada. Cuando es posible, los productos considerados defectuosos o poco habituales se vuelven a probar.

Acerca de las partituras

Las calificaciones reflejan lo que nuestros editores sintieron sobre un producto en particular. Más allá de la calificación, lo alentamos a leer la nota de cata adjunta para conocer las características especiales de un producto.

98-100

94-97

90-9

87-89

83-86

80-82

CLÁSICO El pináculo de la calidad

MAGNÍFICO un gran logro

EXCELENTE Muy recomendable

MUY BIEN A menudo una buena relación calidad-precio; bien recomendado

BIEN Apto para el consumo diario; a menudo buen valor

ACEPTABLE Se puede emplear en circunstancias casuales y menos críticas.

Los productos considerados inaceptables (que reciben una calificación inferior a 80 puntos) no se revisan.

Designaciones especiales

La mejor compra —productos que ofrecen un alto nivel de calidad en relación con el precio. Los vinos que merecen este premio generalmente tienen un precio de $ 20 o menos, y se designan Best Buys después de superar un punto de referencia específico de relación calidad-precio.

Gemas ocultas- Este calificador significa una botella que es un vertido divertido y esotérico. No son los típicos hallazgos regionales, pero no se los debe perder. Los vinos con un precio superior a $ 20 con una puntuación de 87 puntos o más son elegibles.

Selección del editor —productos que ofrecen una excelente calidad a un precio superior a nuestra gama Best Buy, o un producto a cualquier precio con cualidades únicas que merecen una atención especial.

Selecciones de bodega —productos considerados altamente coleccionables y/o que requieren tiempo en una bodega de temperatura controlada para alcanzar su máximo potencial. Una designación de Cellar Selection no significa que un producto deba almacenarse para disfrutarlo, sino que la guarda probablemente dará como resultado una botella más agradable. En general, se indicará un momento óptimo para la guarda.

Foto por Tom Arena

saboreando el mundo

Degustamos más de 25.000 vinos al año de todo el mundo, cubriendo regiones clásicas como Burdeos , borgoña , toscana , Piamonte , Napa y Sonoma . También entendemos que el mundo del vino es vasto y que cada región es digna de ser descubierta. Con ese fin, no dejamos piedra sin remover en nuestra búsqueda para brindar a los lectores reseñas de vinos de regiones del mundo menos conocidas o ignoradas.