Cuando se habla de países vitivinícolas del Viejo Mundo, casi automáticamente se habla de Francia, Italia o Alemania. Pero la vinificación se remonta miles de años a Georgia, donde la arcilla tradicional qvevri generalmente se entierran durante la fermentación y la crianza. También está Croacia, el hogar de Crljenak Kaštelanski ⏤ una uva que es genéticamente igual a Zinfandel ⏤ y su descendencia, el popular rojo Plavac Mali. Hungría es, por supuesto, conocida por su Tokaji vinos Georgia, Croacia y Hungría han desarrollado cada uno sus propios sabores y terruños únicos que solo pueden llegar con el tiempo. Aquí hay nueve botellas para probar de estas regiones históricas.

Georgia

Mildiani 2012 Saperavi (Kakheti) $ 45, 91 puntos . Este vino de color granate tintado ofrece aromas de grosella negra y bulbo de hinojo. Los sabores de frutos del bosque se unen a notas de granada, embutidos y tomillo, con una sofisticada sensación de ahumado en el paladar. Los taninos firmes son interrumpidos por un toque de arándano en el final. Casa georgiana de Greater Washington, LLC. —Mike Desimone

Lukasi 2014 Saperavi (Kakheti) $ 45, 91 puntos . Este vino ofrece aromas de ciruela negra y humo. Los sabores de cereza negra, tocino y orégano se unen con una veta de arándano justo antes del largo final. Si bien los taninos se sienten un poco pegajosos al primer sorbo, una sensación de brillo prevalece en todo el paladar. Casa georgiana de Greater Washington, LLC. -MARYLAND.

Schuchmann Wines 2016 Saperavi (Kakheti) $ 13, 89 puntos . De color rojo violáceo profundo, este vino tiene aromas de frambuesa y yodo. El paladar es un poco masticable al principio, pero esa sensación está más que compensada por una acidez brillante, sabores de mora, fresa, moca y salvia que conducen a un final jugoso. Casa georgiana de Greater Washington, LLC. La mejor compra . -MARYLAND.

¿De dónde viene realmente el vino?

Croacia

Korta Katarina 2008 Reuben's Private Reserve Premium Red (Peljesac) $ 58, 90 puntos . Este vino añejo tiene aromas de ciruelas pasas guisadas, ralladura de naranja, hierbas mediterráneas y tabaco que dan lugar a sabores de canela, regaliz negro, fruta guisada y ciruela seca. Tiene un final persistente, con un agradable toque de acidez. Katharine's Garden LLC. —Jeff Jenssen

Korta Katarina 2009 Plavac Mali (Peljesac) $ 38, 89 puntos . Este Plavac Mali tiene aromas de ciruela negra, piel de naranja caramelizada, cereza negra y regaliz. En boca hay sabores de cereza negra, regaliz y pimienta negra finamente molida. Katharine’s Garden LLC.— NI UNA PALABRA.

Casic 2015 100% Orgánico 100% Inolvidable Graševina (Croacia) $ 28, 87 puntos . Este vino muestra aromas de flor de manzano y grosella espinosa. En boca hay sabores de melocotón amarillo y albaricoque antes del final maduro. Divine Imports LLC.— NI UNA PALABRA.

Hungría

Barta 2015 Old Kiraly Dulo Mád Furmint (Tokaj) $ 39, 91 puntos . Los aromas de piña madura, melocotón, panal de miel y flores de acacia lo atraen a este Furmint seco y tentadoramente complejo. En el paladar, hay deliciosos sabores de melocotón amarillo recién cortado y albaricoques enlatados. Muy equilibrado, con un ligero toque de dulzor en el final. Nuevos vinos de Hungría NI UNA PALABRA.

Kvaszinger 2016 Estate Furmint (Tokaj) $ 23, 90 puntos . Aromas de madreselva y jazmín llevan la nariz. En boca es brillante en sabores de piña, ralladura de limón y albaricoque, con un final fresco y limpio. Vinos nuevos de Hungría. NI UNA PALABRA.

Erzsébet Pince 2016 Estate Dry Furmint (Tokaj) $ N / A, 90 puntos . Este Furmint seco tiene deliciosos aromas de jazmín, flor de manzano y grosella espinosa. En boca, hay sabores de melocotón blanco, limón, lima y albaricoque. Hay un toque de salinidad en el final crujiente. Swirl Wine Brokers.— NI UNA PALABRA.